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家系＋マー油【訪問時期】2016年10月31日(月)22:07入店、満席でちょい待ち、後客4名。【動 機】たまたまみつけて。混んでましたが、飲み客メインでした。【訪問回数】初訪【注 文】ラーメン(しょうゆとんこつ) (680円)、ライス(無料)。【評 価】パッと見家系ラーメンっぽいですね。[ スープ ] 鶏ガラ豚骨ベースに表面にはマー油。家系のスープの鶏油をマー油に変更したような感じ。香ばしい感じが悪くないですね。 [ 麺 ] ＭＥＮ力の中太縮れ麺、茹で加減良好。むっちりした感じでこっちも家系っぽさがありますね。麺量150g位。[ 具 材 ] チャーシュー、ほうれん草、もやし、海苔。チャーシューは大判のバラ。[ その他 ] ごはん無料は嬉しいですね。【 総 評 】美味しかったです。ちょっと安直な感じもしますが。
わた
shimofusa
チェルシー
もんど
松山さん
【訪問時期】2016年10月31日(月)22:07入店、満席でちょい待ち、後客4名。
【動 機】たまたまみつけて。混んでましたが、飲み客メインでした。
【訪問回数】初訪
【注 文】ラーメン(しょうゆとんこつ) (680円)、ライス(無料)。
【評 価】パッと見家系ラーメンっぽいですね。
[ スープ ] 鶏ガラ豚骨ベースに表面にはマー油。家系のスープの鶏油をマー油に変更したような感じ。香ばしい感じが悪くないですね。
[ 麺 ] ＭＥＮ力の中太縮れ麺、茹で加減良好。むっちりした感じでこっちも家系っぽさがありますね。麺量150g位。
[ 具 材 ] チャーシュー、ほうれん草、もやし、海苔。チャーシューは大判のバラ。
[ その他 ] ごはん無料は嬉しいですね。
【 総 評 】
美味しかったです。
ちょっと安直な感じもしますが。