まなけん
絵夢絶人
カナキン
あらチャン(おにぎり兄)
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85点
80点
75点
80点
80点
コメント
まなけんさん，どうもです。
当てもなく入った店が大当たり…ラヲタの嗅覚，見事です。
東北に出張なんてあるんですね。
いいなあ。
RAMENOID | 2017年10月17日 00:27こんばんは
素晴らしいお店に出会えてよかったですね！
しかしこのラーメン何かのキャラクターの様で面白い顔に見えます
まるでハロウインを意識して作ったみたいw
B級グルメ | 2017年10月17日 00:36どもです。
出張時の移動でラー活は難しいですね！
場所と時間が合わないと駄目だし、次の予定があるから
無理も出来ない(涙)
そんな中、今回はラッキーでしたね(^^)
わたしも昔、湯沢市で驚愕の美味しいラーメン屋さんに
偶然入ったことがありますよ(^^)/
ラーするガッチャマン(通院中) | 2017年10月17日 07:52ご出張お疲れ様です。
極上の一杯だったようですね！
YMK | 2017年10月17日 08:20こんにちは。
東北出張お疲れ様です！先ほどコメ頂いた金町のお店ですが、食事のみでも居酒屋としても使えるお店で、メニューはおつまみメニューもラーメンメニューも日替わりです。とはいえ、雉出汁を使った醤油がデフォとなっていて、麺やスープの構成は少し変わるもののデフォはほぼ間違いなく毎日提供されています。
poti | 2017年10月17日 09:31こんにちは。
これは思い出に残る麺活になりましたね。
良い意味での意外性。良かったです。
おゆ | 2017年10月17日 15:08＞今日は東北に出張
ボクは出張ってありませんので・・・
しかし、店探し、苦労されたのですね。
良かったですね、90点。何より何より・・・
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2017年10月17日 18:13こんばんは。
地方で大当たりに出会うとなんか
「甘く見てました」って感じになりますよね(笑)
うが | 2017年10月17日 21:36RAMENOIDさん、臭覚というのかどうか、付近で点数の一番いい店に入っただけですから．．．(^_^;)
まなけん | 2017年10月17日 22:07B級グルメさん、
言われてみると顔ののように見えますね。（笑）そこじゃないんですってば、本質は！
まなけん | 2017年10月17日 22:11ラーするガッチャマンさん、
驚愕の湯沢のラーメン屋ってどこです？興味ありありです。
まなけん | 2017年10月17日 22:12YMKさん、
思わぬ場所で思わぬ一杯に出会えました。地方遠征も悪くないですね。好きでやっているわけではないのですが。
まなけん | 2017年10月17日 22:15Potiさん、それは極上のラーメンが出る飲み屋ですね。行ってみたいなあ。でも帰りが２時間ぐらいかかりそうだなあ．．．
まなけん | 2017年10月17日 22:16おゆさん、
こういう当たりを引くと飛び込みも悪くないなって思います。
まなけん | 2017年10月17日 22:20うがさん、
地方を完全にナメてました。申し訳ありません．．．
まなけん | 2017年10月17日 22:21塩のヲタクのぶるまなぢっちゃん～さん、
この場所でここレベルの店に出会えるとは思っていませんでした。
まなけん | 2017年10月18日 06:38まなけんさん、こんにちは！
さらりとしていても旨みがしっかりしている鶏白湯は自分も好きです。
CPも良ければ文句なしですね。
なまえ | 2017年10月18日 16:28そういう出張に
私は強く憧れます・・・
鶏骨を謳うラーメンってすごく難しいと思っております
豚骨以上にえぐみを感じるし
それでこの質感は感動モンですよね！
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2017年10月18日 19:57なまえさん、
この内容で650円てすごいCPです。
まなけん | 2017年10月18日 22:43とまそんさん、
仰るとおりだと思います。特にさらりとしていてコクが抜群のスープってめったにお目にかかれません。感動モンです。
まなけん | 2017年10月18日 22:44こんにちは！
＞行けども行けどもラーメン屋はおろか飯が食えるところがありません。
東北アルアルですね～
東北のラーメンっぽくなく
さらに完成度高そうですね！
eddie | 2017年10月21日 09:26eddieさん、
東北（特に秋田）は店を見つけるのに苦労します。そういうところにお客さんの工場があるからとも言えますが．．．
まなけん | 2017年10月21日 16:13
5分ぐらいで着丼です。なかなか良い麺顔ではありませんか。まずはスープを一口。オオオオォォォォォォ！！！これは美味い！典型的な鶏白湯ですが、粘度が低くサラリとしている割にはコクと深みがすごいです。塩分濃度、温度も適当で、これはひとつの完成形に近い鶏白湯スープじゃないですか！麺は博多ラーメンに近い低加水のザクパツ系。何も聞かれませんでしたが、博多ラーメンで言うと固めぐらいの茹で上がりでしょうか。いずれにせよこのスープにはベストマッチです。性格の違う二種のチャーシューも良く出来ています。ジューシーでパサつきのない鶏チャーシュー、しっかりと味が付いた歯ごたえのあるチャーシューのコントラストがよく計算されていて面白いです。大量の万能ねぎと水菜も良いですね。味玉付きで750円ですか．．．抜群のCPですね。脱帽です。当然の完食、スープもほぼ完飲でFinishです。
大変スイマセンでした。甘く見ていました。何というか、ネガが全くない、かなりの完成度の鶏白湯で、このまま東京の中心で勝負しても繁盛店になると思います。強いてあげるとしたら、ここならではというインパクトの強い押し出しの部分がないのがネガでしょうか。これ以外のメニューも豊富なようです。場所柄、なかなか行けるところではないですが、この店すごく良いです。びっくりしました。