コメント
こんばんは~
スープカレーのような見た目ですが、
粘性があってカレーが麺に絡んで美味しそうですね~✨
カレーにチーズおじやは言わずもがなですね!
銀あんどプー | 2017年10月18日 03:42もももさん,どうもです。
京成大久保にこんな店が。
二郎の再訪とセットで行きたいところですが……リバウンドするのでここだけかな。
RAMENOID | 2017年10月18日 03:45おはようございます!
近場にあったら飛び付きたい一杯です。
どもです。
よく考えられています!
ライスにチーズまてはマストですね(^^)
これは頂きたい(^^)/
ラーするガッチャマン(通院中) | 2017年10月18日 07:34これに、チーズ入りのおじやは
そそられます!
YMK | 2017年10月18日 08:35こんにちは。
おじやはマストのようですね。
しっばね・・・自分はしょっちゅうです。
glucose | 2017年10月18日 09:20こんにちは^^
拉通系なんですか。
カレーは何とかいけそうですが、辛いのはなあ。。。
ビジュアルから独創的で食欲は湧きますね。
としくん | 2017年10月18日 09:40こんにちは。
チーズおじや...マストですね!
これはタマリマせん♪
しっぱね...ドンマイで(苦笑)
おゆ | 2017年10月18日 10:20こんにちは。
カレーにチーズおじやは堪らんですね~
房総式ラーメンの意味が気になります。
kamepi- | 2017年10月18日 12:26こんにちわ~
旨そうですね~♪
っていうか、カレーを食べるのに真っ白のシャツはダメでしょう~w
紙エプロン必須ですよ!w
たく☆ | 2017年10月18日 17:42お洒落なカレーですね☆
おじやも美味そうです♪
tomokazu | 2017年10月19日 05:48おはようございます
鶏肉ゴロゴロが言ったカレー 美味しそうですね
やっぱりカレーはご飯ですよね(笑)
mocopapa(S852) | 2017年10月19日 06:53おはようございます。
スープの色が紫に見えます。カレーなんですね。
おじやも美味しそうです。


ももも
ラーメン ばっさー

モンゴルマン
らーめんじじぃ
なお





この日は仕事を終えて麺活に。
京成大久保の二郎さんへ向かうも、いつものコイパは「満」
どうやら、パーキングとしての役目を終える様で、工事している感じ。
ぐるっと回った後に、駅に近い方のコイパに変更し、ボロ車を。
そういえば、その近くに新しいお店がオープンしていたことを思い出し
伺ってみることにしました。
店内へ入ると券売機はなく、口頭注文後会計制のようです。
カウンター席もありましたが、テーブル席にお邪魔しました
メニューを確認し、人気No1のカレー&チーズおじやで。
辛さは小辛で、トッピングは味玉と、もやしでお願いしました。
程なくしてご対麺となりました。
早速スープから。
↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12320177199-14050358752.html
動物系は豚や鶏が使われているようです。
そして可也強めに香辛料も効いている感じですね。
辛さもやや強めで、しっかりと味が濃い印象ですね。
粘性も結構ある感じで、しっかりと麺に絡む感じです。
続いて麺を。
↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12320177199-14050358763.html
太麺は加水率高めの平打ち系ストレート。
茹で加減しっかり気味で、ピロピロに近い感じの麺ですね。
しっかりとした噛み応えの麺もいいと思いますが、
この麺も面白いですね。
麺量は普通で150gとのことです。
具材は鶏肉、刻み玉ねぎ、キャベツ、糸唐辛子。
更には足した味玉、もやし、そしてハロウィン限定でかぼちゃが。
鶏肉は思った以上にボリュームのある感じ。
↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12320177199-14050358772.html
このブロック以外にも、ゴロゴロ入っているといった印象です。
熱々に炙られており、食べ応えも満点です。
刻み玉ねぎは、やはりカレーには鉄板ですね。
キャベツは生のまま一口大のものが数枚入っていました。
↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12320177199-14050358700.html
もやしは40円ですので、軽ーく一つまみ程度。
味玉はしっかりしたタイプのもので、90円はありがたプライス。
↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12320177199-14050358690.html
かぼちゃは素揚げされたタイプでしょうか、甘くていいですね。
↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12320177199-14050358707.html
麺や具材を食べ終えると、チーズおじやをコールします。
すると箸と蓮華を置いて、器ごとブーメラン方式で。
土鍋のようになった器は、直火で温めつつ、ご飯を投入され、
上にチーズをかけた後にバーナーで炙ってくれています。
そんな、ぐつぐつした状態でリターンです。
↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12320177199-14050358717.html
軽く混ぜ混ぜして取り皿に移していただきます。
↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12320177199-14050358726.html
これは鉄板ですね。
最初の方はご飯もややしっかり気味ですが、後半になると
過熱が加わり、程よい柔らかめに味の染みたおじやに変化。
美味しくいただき完食です。
↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12320177199-14050358733.html
最初、ちょっと値段が高めかなぁ。と思ったのですが、
ボリューム感もあり、おじやまでいただくと、なかなかの満腹感。
しっかりと作り上げられており、納得の感じでした。
気を付けて麺を啜ったのですが、見事にしっぱねしました。><
こういう日に限って真っ白のシャツを着ていたりします。
汁なしもあるようですが、基本はすべて辛い系のメニューになるようですね。
ごちそうさまでした。