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５月１３日１１：４５訪問。先客なし。京成大久保駅近く、学園おおくぼ商店街にあります。カウンター席に座り、カレーラーメン８５０円を注文。麺量・辛さは基本でお願い。房総式とは、豚骨・鶏・昆布・煮干し・香味野菜等からとった濃厚出汁となってます。醤油や味噌は、自家製ラー油で辛味をつけているみたいですね。で、ちょっとして目前に。土鍋ですね。まずスープ。スパイシーなカレー。辛さがジワツと来ます。粘度はありません。浅草開化楼製の平打ち麺。モチッとした食感カレースープが絡み良いです。具は、大きな塊の焼き鳥６個。全部で２００ｇとのこと。柔らかくジューシーで良いです。他に生キャベツ・刻み玉葱・糸唐辛子。醤油や味噌の辛みも気になります。なかなかこれない立地なので。機会あれば寄ります。
kait
ラーメン ばっさー
おまかせの民
モンゴルマン
らーめんじじぃ
なお
京成大久保駅近く、学園おおくぼ商店街にあります。
カウンター席に座り、カレーラーメン８５０円を注文。麺量・辛さは基本でお願い。
房総式とは、豚骨・鶏・昆布・煮干し・香味野菜等からとった濃厚出汁となってます。
醤油や味噌は、自家製ラー油で辛味をつけているみたいですね。
で、ちょっとして目前に。土鍋ですね。
まずスープ。スパイシーなカレー。辛さがジワツと来ます。粘度はありません。
浅草開化楼製の平打ち麺。モチッとした食感カレースープが絡み良いです。
具は、大きな塊の焼き鳥６個。全部で２００ｇとのこと。柔らかくジューシーで良いです。
他に生キャベツ・刻み玉葱・糸唐辛子。
醤油や味噌の辛みも気になります。
なかなかこれない立地なので。機会あれば寄ります。