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「ワンタン中華そば980円、味付き替玉200円、味玉100円」@中華そば 西川の写真新店に行きたくなりましたので美味しそうなこちらへ。
「たけちゃん煮干しラーメン」「永福町大勝軒」出身とのこと、どちら寄りという事もなく現代、今風寄り。
スープは旨味充分、初めの一口で塩っぱいと思いましたが飲み進むうちに馴染んできたので煮干しの持つ本来の苦み、塩っ辛さだったように感じました、汁完です。
ワンタンは肉が詰まった肉々しい感じで大きめ、ワンタンのチュルリン食感と合わせて楽しみました。大きめメンマ、細麺のパツンと歯切れの良い麺。

味付き替玉
そのまま食べると味の濃さは控えめ、スープに浸けて食べる為の設定なのか、スープに浸けて食べるのは個人的には合わなかった。

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです。
美味しそうな新店ですね!
砧だと東名方面に行った帰りに途中下車するしか
無いですね。
替え玉でなく、大盛で行きます(笑)

こんにちは。そそるお店ですよね〜なかなか行かないエリアでしょうか、大盛りぜひ!今後にも注目ですね(^-^)

ヨオ | 2017年10月15日 16:55