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急に寒くなって小雨そぼ降る10月中旬の金曜日。朝から定期健診で空腹にバリウムを飲んで少々気分悪し。でもせっかく春日に来たからにはと、初めてのこちらへ。昼少し前に着いたので、中待ち3名でほどなく着席。外人混入率が高いな。庄の系列は豚骨系が好きなので迷わずこれを選択。正解。とろみのある濃厚豚骨は臭みもなく、ほのかにラムとかぼす(たぶん)の香り。うまいな~。中細ストレート麺はシコシコで小麦の香りが立つ。ラム肉は中央に盛られた細かい奴かな、獣臭は控えめだが確かに羊だ。脂身の多いチャーシューもトロトロで合う。カウンターのスパイス粉があまり香らなかったことだけが残念。量的には少なめで年寄りには丁度良い。あまり美味しいので完飲したかったけれどがまんがまん。出るときには昼過ぎていたので、外待ち4名(中外計10名)となっていた。ごちそうさまでした。
朝から定期健診で空腹にバリウムを飲んで少々気分悪し。
でもせっかく春日に来たからにはと、初めてのこちらへ。
昼少し前に着いたので、中待ち3名でほどなく着席。
外人混入率が高いな。
庄の系列は豚骨系が好きなので迷わずこれを選択。正解。
とろみのある濃厚豚骨は臭みもなく、ほのかにラムとかぼす(たぶん)の香り。
うまいな~。
中細ストレート麺はシコシコで小麦の香りが立つ。
ラム肉は中央に盛られた細かい奴かな、獣臭は控えめだが確かに羊だ。
脂身の多いチャーシューもトロトロで合う。
カウンターのスパイス粉があまり香らなかったことだけが残念。
量的には少なめで年寄りには丁度良い。
あまり美味しいので完飲したかったけれどがまんがまん。
出るときには昼過ぎていたので、外待ち4名(中外計10名)となっていた。
ごちそうさまでした。