レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
郡山の店では初めて食べる中華そば。春木屋らしい風味はあるのだが、煮干感に欠けていないか？荻窪や吉祥寺の中華そばは、煮干の香り高さを感じる。この中華そばで強く感じるのは、椎茸のような香りかな。それを使っているかどうかは不明だが、煮干の香りをあまり感じないことは確か。太めの縮れ麺は相変わらず旨い。東京の店はもう少し柔らかかった気がするが、うねりに旨味と香りが引っかかってくる感じは、春木屋の麺ならでは。
カナキン
LIE LIE LIE
スロレプ
DMAX
HKRamen
ホシカズ
春木屋らしい風味はあるのだが、
煮干感に欠けていないか？
荻窪や吉祥寺の中華そばは、
煮干の香り高さを感じる。
この中華そばで強く感じるのは、
椎茸のような香りかな。
それを使っているかどうかは不明だが、
煮干の香りをあまり感じないことは確か。
太めの縮れ麺は相変わらず旨い。
東京の店はもう少し柔らかかった気がするが、
うねりに旨味と香りが引っかかってくる感じは、
春木屋の麺ならでは。