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「【MENSHO TOKYO】ラム中華そば(500円)」@大つけ麺博 大感謝祭の写真2017年10月12日(木)19:50頃訪店。

本日2店目、それほど寒くはないのですが、
雨が降ったり止んだりです。

以前から行きたかったMENSHO TOKYO さん
のラーメンが食べたくて並ばせていただき
ました。

ラム中華そばとのことで、オリジナルメニューです。
約10人程並んでいましたが、思ったほど進まず、、10分以上の待ちでした。

公式サイトのメニュー写真と比較すると、ん?中央の大根おろしがない?という感じで、初日
なので仕方ないかもしれません。さっそくいただきます。

スープは薄めの甘め、麺はしっかりとしていましたが、スープとの絡みがなく別々の食べ物の
ような感覚でした。

ラーメンでは初めてのラム肉! やはり少しクセはあるかもしれません。ラム肉好きには持っ
ってこいです!

実際に調理しているシーンを拝見しましたが、おそらく茹で済みと思われるラム肉を炭火で
1、2分炙っていらっしゃいました。厨房も狭そうなので、なかなか大変そうです。

今度はきちんとお店に伺いたいと思います。どうもごちそうさまでした!

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