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73点
【中華そば 依々恋々】 純水鶏つけそば[つけ麺/醤油]
大つけ麺博 大感謝祭（東京都新宿区）三日月

第3クールはさすがに東京から少し離れたお店を、と思いまずは長野代表
最近、期間限定で池袋に開店したようですが、まずはコチラをいただくことに
なりました
つけ汁はシャバ系、チャーシュー二種（豚、鶏）に柚子
麺は平打ち、元々が平打ちなのかわかりませんが、イベントで茹で時間を短縮
するためか、平打ち麺が多いように感じます
つけ汁は鶏の旨味を感じますが、かなり甘めの味付け
若干の酸味と一味による辛味もありました
ベースのスープがあっさりめのはずですが、味付けが濃いめなので、やや平坦
な味わいになっていました
もう少し甘みが控えめでもよかったのでは、と感じました

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