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「特選鶏そば」@麺屋 NOROMAの写真今年〆のレポはRDB奈良1位のこちら。

関東のイベントでもお見かけするNOROMAさんに初訪問。

店内は活気が溢れています。

順調に提供。

スープは柔らかく優しい味わい。鶏白湯との事ですが、少しマタオマな感じもします。魚介の下支えがあるのかな。濃すぎず薄すぎず飲み易い美味しいスープでした。

麺は幅2.5ミリ厚さ1.5ミリ。
ツルリとした食感で中に芯があるアルデンテな茹で加減。好みの麺でした。

チャーシューは生ハムみたいのと味噌漬けっぽくなってるのの2種×2枚。

関西方面のラーメン屋は肉が美味い所が多い気がします。

味玉はトロリとした味わいで出汁撃ち込み式だと思います。

サラリと完食。

上手に纏まっていてハイレベルな一杯でした。

ごちそうさまでした


今年も大変お世話になりました。

皆さま良いお年を^ - ^

投稿 | コメント (22) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

あちこちへ行ける境涯が羨ましいです。
今年はいつもコメントありがとうございました。
また来年も宜しくお願い致します。
良いお年を!

NORTH | 2017年12月31日 14:21

さん,どうもです。
よく全国歩けますね。
羨ましい限りです。
今年もお付き合いありがとうございました。
どうぞよいお年を。

RAMENOID | 2017年12月31日 15:39

こんにちは
色々と飛び回り、今年の最後のレビューは
奈良ナンバーワンのですか!
お肉美味しいようですね!
今年も大変お世話になりました
来も宜しくお願いします\(^o^)/
良いお年を

キング | 2017年12月31日 15:54

North Coastさん
今年も沢山お世話になりました。
良いお年をお迎え下さいm(_ _)m

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年12月31日 16:32

RAMENOIDさん
ありがとうございます
今年も沢山お世話になりました。
良いお年をお迎え下さいm(_ _)m

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年12月31日 16:33

キングさん
ありがとうございます
美味しい肉が印象的でした。
今年も沢山お世話になりました。
良いお年をお迎え下さいm(_ _)m

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年12月31日 16:35

こんにちわ~

今年一年ありがとうございました!
来年も宜しくお願いしますm(_ _)m

それでは良いお年を~♪

たく☆ | 2017年12月31日 16:42

こんにちは。

RDB奈良県1位ですか。
スープの飲みやすさがウケそうですね。
一方でチャーシューの味噌漬け風は、
ちょいと個性的で気になります。

今年、交流を始めさせて頂いてから、
色々と愉快なコメを有り難うございます。
良いお年を!

おゆ | 2017年12月31日 17:05

たくさん
ありがとうございます
今年も沢山お世話になりました。
良いお年をお迎え下さいm(_ _)m

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年12月31日 17:16

おゆさん
ありがとうございます
みんなのは鶏しか書いてないんですが、魚介っぽさもあって美味しかったです。
今年も沢山お世話になりました。
良いお年をお迎え下さいm(_ _)m

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年12月31日 17:18

どもです。
年末に合わせて近畿圏もクリアですね!
見るからに美味しそうな一杯ですね(^^)
さすが奈良県ナンバーワン(^^)/
来年も意表を突く遠出のラー活( ☆∀☆)
期待してますo(^o^)o

こんばんは

関西圏も制覇ですね。
全国のラーメンが頂けて羨ましいです(^^)
では、よいお年を♪

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年12月31日 17:55

こんばんは
奈良ですか?ビックリ?
味玉の出汁撃ち込み式?は初耳でした(^^;
今年も変わらずお世話になりました。
体に気をつけながら、良いお年を♪

ハッスル (RDB終了) | 2017年12月31日 18:20

ガッチャマンさん
ありがとうございます
柔らかく美味しいスープでした。
人気店のオーラがあります。

今年も沢山お世話になりました。
良いお年をお迎え下さいm(_ _)m

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年12月31日 18:58

コウスケさん
ありがとうございます
遠征は疲れますけど面白いです。

今年も沢山お世話になりました。
良いお年をお迎え下さいm(_ _)m

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年12月31日 19:01

ハッスルさん
ありがとうございます
有名な所だとイチカワとか。
注射器で味を入れるのは時々あるかも…ここもそうかなと。
間違ってたらすいません。

今年も沢山お世話になりました。
良いお年をお迎え下さいm(_ _)m

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年12月31日 19:03

この鶏そばは結構好きなタイプです。

今年は全国を回って本当に忙しかったですね。
来年はもっとゆっくり回ってください。
一年ありがとうございました。

虚無 Becky! | 2017年12月31日 21:27

Beckyさん
ありがとうございます
優しい気持ちになれる一杯でした。

今年も沢山お世話になりました
良いお年をお迎え下さいm(_ _)m

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年12月31日 23:49

明けましておめでとうございます。
今年も宜しくお願い致します。

奈良は未訪の県なので、大阪出張と絡めて
今年は伺ってみたいですね。

mocopapa | 2018年1月1日 01:52

モコパパさん
あけましておめでとうございます
今年もよろしくお願いします
未訪でしたか。
奈良は大阪や京都と違って落ち着いてる雰囲気です。
国盗りの際の候補に^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年1月1日 11:55

どもです。
奈良では無難にスタミナラーメン行っちゃいましたw
NOROMAが開いてなかったので泣

なんばさん | 2018年1月5日 10:40

なんばさん
ありがとうございます
スタミナも気になってたんですよ。
でも次に行くとこ決めてたのでパスしてしまいました。みなさん点数が高い。
ノロマは見ての通りの美しい盛り付けです。機会がありましたら是非^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年1月5日 15:59