●2017年10月9日(月)晴 11:42訪問 11:48着座 11:53着丼。

●2017年285杯目(10月11杯目)の麺研究です。

●車外に搭載されている温度計が28℃を表示していました。

●今日の昼は、[群馬のうまいラーメン2017▶2018最新版]に掲載されていて、群馬県前橋市下小出町にある『博多一番』さんへ訪問をしました。

●訪問時に店内満席で少し待ちました。その後、2人が来店しました。

●お店に入り、右側にカウンター席と左側にテーブル席があり、カウンター席へ案内されました。

●店員は、男性1人と女性1人が切り盛りをしていました。

●今回は、雑誌に掲載されていた人気メニュー第3位の【ラーメン(並盛・120g)650円】を注文しました。

●着座してから5分後に発注した「ラーメン」が着丼しました。

●ラーメンには、チャーシュー、青ネギ、ゴマがトッピングされていました。

●麺は、柔らかめの細ち縮れ麺でした。

●スープは、豚骨特有の臭みが無い濃厚な豚骨スープでした。

●群馬のうまいラーメン「食べ歩きスタンプラリー」のスタンプ23個目をゲットし、50店舗達成まで残り27個です。

【麺研究結果】

①スープの味：豚骨

②麺の太さ：細縮れ麺

③ボリューム：少ない

④スープの味濃度：最適

⑤こってり度：普通

⑥自己満足度：(4.0)★★★★