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「新鮮もつ味噌煮込み麺」@丹行味素 北新横浜本店の写真きょうは2ヶ月半ぶりの休み! 移転してから来ていなかったコチラを妻と一緒に訪問。
お店のTwitterに「千葉から新鮮なモツが入りました!」とあったので、人気のカレーとモツにしました!

まずは、コチラ〜!
大きなモツがいっぱい入っていますね〜!
スープは、味噌がしっかりと効いてますね!
麺は、硬めに茹でてあるストレート太麺。
具は、モツ・キャベツ・玉ねぎ・ネギ。

ビックリしたのは、出汁取り用の大きな青ネギが具になっていたこと⁉️
モツは確かに美味しいですが、麺の硬さが気になってバランスが取れていません。
巨大ネギにもビックリしながら食べました!
半分くらい食べて、カレーと交換しました。

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