レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
醤油に比べると少し旨味が足りないような感覚。ネギにかかっているカラスミのパウダーが混ざると少し補完されるがそれでも少し物足りない。トリュフ感も醤油よりは控えめ。麺は醤油と同じと思われる中細のストレート。チャーシューはやはり旨い。サイドで頼んだ鶏油ご飯のお米が美味しかった。
ネギにかかっているカラスミのパウダーが混ざると少し補完されるがそれでも少し物足りない。
トリュフ感も醤油よりは控えめ。
麺は醤油と同じと思われる中細のストレート。
チャーシューはやはり旨い。
サイドで頼んだ鶏油ご飯のお米が美味しかった。