コメント
ワンタンは美味しいですよね。
コッコさんは自家製麺でしたか?
中のひき肉のお肉から脂がでてたまらないです。
もう少しスープがあるとさらに良いのですけどね。
虚無 Becky! | 2017年10月7日 14:33こんにちは
ワンタン良いですね。
Beckyさんの言う通りスープがもう少し欲しい感じも。
皮がヒモカワみたいな感じですかね。
それだけでもお腹に溜まりそう。
レギュラー入りは?
あらチャン(おにぎり兄) | 2017年10月7日 16:31早い再訪ですね。
ワンタン好きからすると狙いたいところです。
デフォスープと変えているよのこと、それもこだわりなのでしょうがスープがやたらと少ないのが気になります。ワンタンは泳がせてほしいかとも。
mona2 | 2017年10月7日 19:11こんばんは^^
ワンタン好きなんですよ^^
ツルッとしたのどごしがたまりません
食べに行きたいね
いっぽ(新天地にて多忙中) | 2017年10月7日 20:40コウスケさん
こんばんは!
こちらこそ、初めましてが無くて失礼しました(;´д`)
ワンタン麺好きとしては、堪らないビジュアルです~
また超がつく愛犬家として、コウスケさんのプロフィール見たら、とても共感しました。
小さな頃から傍にいてくれた、愛犬達に感謝。
今、傍にいてくれる愛犬にも感謝。。
家族です♪
危険タックル | 2017年10月7日 21:48こんばんはー
ワンタン美味しそうですね
味玉もつけて具材もちょっと豪華な感じだし
満足度も高そうですね
キング | 2017年10月7日 22:00こんばんわー!
清湯系の一杯も美味しそうですねー。
ワンタンの皮も自家製なんでしょうか。
彩りの観点から青菜もあると個人的に嬉しい印象です(*^^*)
塩対応 | 2017年10月8日 02:33こんにちはー しっかりしたスープにワンタンは美味しそうですなあ〜! これはたまりませんなあ♪
good bye | 2017年10月8日 13:27こんにちわ~
通われてますね~。
ワンタン麺も旨そうですわ~♪
たく☆ | 2017年10月8日 14:12こんにちは〜!
ワンタン麺イイですね〜!大好きですよ‼️
コッコさんはやはり侮れませんね〜。
ちょいちょいツイを確認しないとイケマセンね‼️♫
いっちゃんパパ (引退視野) | 2017年10月8日 15:37続いてどうも~
相変わらず美味しそうな一杯を提供していますね~♪
個人的にはワンタン麺ならタップリなスープにワンタンを泳がせて頂きたいので、
もう少しスープがあると嬉しいかなぁ?
バスの運転手 | 2017年10月8日 21:36これはかなりハードルが高いというワンタン麵ですね!
きしめんみたいなワンタン…非常に気になる一杯ですね!
ハチワレ(プニキ) | 2017年10月9日 00:09Beckyさん、コメントありがとうございます。
製麺機を見かけたので自家製麺かと思います。
Twitterによるとワンタンの皮も自家製らしいですよ。
コウスケ(雑種;18歳) | 2017年10月9日 10:16あらチャンさん、コメントありがとうございます。
ワンタンは手造りだからレギュラー化は難しいかも。
皮も厚手で確かに『ひもかわ』っぽくもありました(^^)
コウスケ(雑種;18歳) | 2017年10月9日 10:25mona2さん、コメントありがとうございます。
麺を引っ張り出して撮ってるので液面が狭く見えますがスープはそこそこありました。
でもこの幅広の皮だと泳がせるのは相当スープが要りそう(^^;
コウスケ(雑種;18歳) | 2017年10月9日 10:30いっぽさん、コメントありがとうございます。
ワンタンは家庭の味って気がしますよね。
もっとたくさん食べたかったです。
コウスケ(雑種;18歳) | 2017年10月9日 10:33蠍inUSAさん、コメントありがとうございます。
自分もワンタン好きです、麺が無くてもいいくらい。
それじゃRDBにレビュできないですけどね(^^;
コウスケは自分にとっては弟みたいな存在でした。
生きてたらこのレアチャーは彼へのお土産にしてましたね(^^)
コウスケ(雑種;18歳) | 2017年10月9日 10:44キングさん、コメントありがとうございます。
ワンタンからもいいお出汁が出て美味しいんですよね。
先着10名に入れてラッキーでした!
コウスケ(雑種;18歳) | 2017年10月9日 10:47塩対応さん、コメントありがとうございます。
確かにもう一種くらい青菜が欲しい気もしますね。
春菊とかは合いそう。
コウスケ(雑種;18歳) | 2017年10月9日 10:49おじーさん、コメントありがとうございます。
鶏油で身体も温まるし、冬もやってくれないかなぁ。
これにはビールより熱燗ですな♪
コウスケ(雑種;18歳) | 2017年10月9日 10:53たく☆さん、コメントありがとうございます。
なにしろ近いですから(^^♪
これからも通いますよ~。
コウスケ(雑種;18歳) | 2017年10月9日 10:54いっちゃんパパさん、コメントありがとうございます。
ワンタンは久し振りに頂きました。
同じ肉系のチャーシューメンもいいけどワンタンメンも良いですよね~。
コウスケ(雑種;18歳) | 2017年10月9日 11:01バスの運転手さん、コメントありがとうございます。
確かにスープがもっと欲しい気もしますが、
ワンタンから出るお肉汁とのバランスもあるんでしょうね。
コウスケ(雑種;18歳) | 2017年10月9日 11:05プニキさん、コメントありがとうございます。
開店前に並んだ甲斐がありました!
今度自分でもワンタン作ってみようかしら?
コウスケ(雑種;18歳) | 2017年10月9日 11:09こんばんは!
ヒラヒラはためくワンタン、そそられますねェ〜
具沢山でこの値段なら、コスパも悪くないっすネ(^^)
ラーメン大好き夫婦(nao) | 2017年10月12日 22:33ラーメン大好き夫婦さん、コメントありがとうございます。
ワンタン麺の皮が大きくて麺に換算?したら大盛くらいはありました(^^;
大盛でワンタン入りと考えたらCPは良好ですよねぇ。
コウスケ(雑種;18歳) | 2017年10月12日 23:43こんばんはぁ~
ワンタン大好きなので気になりますね。
ワンタンがあればレアチャーなくてもOK牧場ですね!
mocopapa | 2017年10月15日 22:21mocopapaさん、コメントありがとうございます。
そうそう、せっかく限定のワンタンメンならレアチャー分もワンタンでもいいですよね~。
コウスケ(雑種;18歳) | 2017年10月16日 12:00

コウスケ(雑種;18歳)


虎壱

Rasty





程なくして着丼。ではでは頂きま~す♪
まずスープからひと口。
飴色をしたスープからイメージする通り、醤油ダレはほのかに甘いコクのある癒し系。
鶏のお出汁は甘みのある醤油と相まって、クリスマスの七面鳥の丸焼きからにじみ出る肉汁のよう♪
油分もきっと鶏油でしょうね、多めなんですがシツコさは感じさせずにコクUPに貢献しています。
麺はプリプリ食感のストレート細麺。レギュラーの汁麺と同じものかな?
具材はワンタン、豚レアチャーシュー、メンマ、刻み長ネギ、有料招集の味玉。
ワンタンは3個。餡は通常サイズなんですが、皮は幅広でスープの水面でヒラヒラはためきます。この皮は厚みもあって、まるで『きしめん』みたいな啜り心地です。
豚レアチャーシューは二枚でしっとりと柔かな食感。
メンマは穂先状のものを縦に切ったものでシャクッとした歯応え。
刻み長ネギの爽やかな辛さはスープの甘みを引き締めていいお仕事をしています。
味玉はまる一個での提供。毎度黄身のトロりと溢れる流石の出来ですね~。
レギュラーの鶏そばにワンタンを乗せただけではなく、スープの方も甘露風な優しいコクの利いた特別仕様。折角だからレアチャーシューをなくしてその分ワンタン増しでも個人的には良かったかなぁ(^^ゞ
ちなみにこのメニューは不定期限定でこの日(10/6)は昼夜10食ずつの数量限定でした。気になる方はTwitterでご確認を。
ご馳走様でした!!