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いつもは鶏塩そば。今日は鶏塩つけそばにチャレンジ。麺が太いのか、提供スピードはいつもより長め、そしてご対麺。麺は大盛りで300g位？鶏塩そばに比べて太めで加水率高めのつるもち麺。スープ。いつもの鶏塩のスープを純粋に濃く、「コレジャナイ感」が全くなく自然。玉ねぎのアクセントが良い感じ、最近鶏塩そば食べると胃もたれしますが、つるつる食べれました。スープ割りをするとほぼ鶏塩のスープ。正直つけ麺にすると無理に濃い味になるか、薄くてつけ麺向かないとか警戒しましたが、とても美味。リピート確実です。鶏塩そば好きなら間違いなくおすすめ！
FLICK
Boys2麺
ラーするガッチャマン(通院中)
今日は鶏塩つけそばにチャレンジ。
麺が太いのか、提供スピードはいつもより長め、そしてご対麺。
麺は大盛りで300g位？鶏塩そばに比べて太めで加水率高めのつるもち麺。
スープ。いつもの鶏塩のスープを純粋に濃く、「コレジャナイ感」が全くなく自然。
玉ねぎのアクセントが良い感じ、最近鶏塩そば食べると胃もたれしますが、つるつる食べれました。
スープ割りをするとほぼ鶏塩のスープ。
正直つけ麺にすると無理に濃い味になるか、薄くてつけ麺向かないとか警戒しましたが、とても美味。
リピート確実です。鶏塩そば好きなら間違いなくおすすめ！