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「中華そば¥600」@赤坂味一の写真本年233杯目。

念願の初訪にて、「中華そば¥600」ぉ。

店内臭気…たまらん♪
ガラの土台にどっしり煮干し、背黒じゃない印象。
いりこや青口ですかね!?
苦味や雑味も出た、凄く旨味たっぷり二ボラー、昨今の綺麗な二ボより好みです( ゚д゚)ンマッ!

YAMADA?としか見えなかった麺箱、玉子麺の熟成ちぢれなタイプ、やや固めの茹で上げで、麺量多くても最後まで良い食感♪
スープと一体化する「永福町」系と相違、コチラの方が好みです☆彡

濃い味ロース、歯応え良く甘くないメンマ◎、ナルト、葱。
卓上の酢でスープ〆ながら、いつまでも飲みたい(ノ∀`)ふー♪

オープン時間前から開店、大箱なのにスムーズなオーダーと配膳、素晴らしい連熟度!名店たる所以ですね〜☆彡

サイコーに刺さる二ボラー、おそらく通う程に評価が上がるね〜ᔦ˙灬˙ᔨ
旨いです☆彡

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