【要約】王道のサンマーメンとチャーハンのセットメニュー。
【入店状況】2017-10-04 1146入店。先客8名、後続5,6名。
【注文】Ｂセット・サンマーメン(750円)。サンマーメン単品は600円。Ｂセットはランチ専用のセットか。＋150円でチャーハンがつく。
【待ち時間】7分。想定どおりの時間。
【麺】細めの縮れ麺。茹で加減は普通。最後まで伸びずに食べられた。麺の量は普通。セットのチャーハンを合わせると十分満腹になる。
【スープ】あっさりした醤油スープ。塩気も抑えめ。餡かけの味が加わってもくどくなりすぎないのは良い。後半、卓上の胡椒を振って少しスパイシーな味に変えてみた。
【具】餡かけ肉野菜炒め。餡かけは塩味。具材は豚こま、キャベツ、白菜、青菜、もやし、人参、木耳など。豚肉の量は控えめ。野菜の量は程々。
【感想】サンマーメンの王道、という感じの一杯。美味すぎない、浜っ子の普段の食事だ。他の麺類も比較的安価。わざわざ遠くから食べに来るという店ではないけど、職場近くにあると嬉しい、そんなお店だ。
【備考】チャーハンは半チャーハンとしては多め。炒飯というよりは焼飯っぽい。これはこれであり。