2017年9月25日19:30頃訪問。
夕飯を食べに、久しぶりに「麺屋 翔」に来た。
味がどうなっているか確認する定点観測みたいなもの。

「麺屋 翔」Tシャツ着てることに気がついた。
「麺屋 翔」Tシャツ着て「麺屋 翔」に食べに来るって、
『オレ、「麺屋 翔」大好きっス！！』
って店員さんにアピールしてるようで何だか恥ずかしいな。（苦笑）

入店し、券売機で「特製鶏白湯つけ麺」の食券を購入。
店員さんに渡して注文。
壁側のカウンター席に通されたので着席。
しばらくして運ばれてきた。

麺は、やや太めくらいのツルシコ麺。
具は、チャーシュー5種、メンマ、味玉、レモン。
つけ汁は、鶏白湯。

最後に「麺屋 翔」でつけ麺食べたときには、つけ汁の味が心もち醤油強めな鶏白湯になっていたのだけど、今回は、鶏の風味や甘味などがよくわかる優しい感じになっていた。
ニンニクチップも入らなくなってたので、より鶏の旨味を味わってもらおうというコンセプトみたいなものを感じた。
美味し。

麺・具を食べ終わり、つけ汁の残りをスープ割りしてもらった。
タマネギの甘味が良いオニオンスープになってた。
これは美味いね。
全部飲んで、完食。

満足。(^_^)