ワンコインらーめん(醤油・ニンニク)500円

10/1
先日は沼袋の「たつや」で絶品のあみレバ等をアテに程々にアイドリングした後に噂の清六家系の担々麺を求めて「極家」に行くも担々麺の提供は無いようでガックシ(>_<)
それではとテクテク10分近く歩き半年ぶりに「はし本」に行くも早仕舞いしてたので、斜め向いにあるこちらの500円の張り紙に釣られて突撃しました〜\( ˆoˆ )/

この日は18:32到着、表題をポチり、醤油か塩か問われて醤油をチョイス、しばらく後にニンニクの有無を聞かれてお願いして待つこと4分でご対麺です、先客5後客4
卓上は白胡椒・黒胡椒・らーめんタレ・辣油・酢・一味

醤油スープに太麺、トピはチャーシュー・もやし・キャベツ・ニンニクの麺バーで〜す♬

まずはインスタ映えを狙ってフードアプリを初めて使ってパシャリ✨後で見ると思ったより明るく、くっきりと写っていてこれは凄いですね^ ^
ただ現物とはかなり違和感を感じるので今後はRDBに載せるのは止めときます（苦笑）

スープを一口
スープは非乳化の豚骨ベースでやや甘みのあるまったりとした醤油味。
油は適度で背脂はやや多めで甘みがあり塩味はジャスト、豚感は弱くて醤油の主張は感じられなくボヤけた印象でした。

スープの味見の後は麺を〜
丸山製麺の加水低めのやや平太ウェーブ麺は固茹ででムチっとした歯触りのゴワシコ食感、コシが強く食べ応えがあり小麦の味良く美味しかったです（＾∇＾）
麺量は200gとのこと。

麺の次はトピを〜
ももチャーでしょうか、豚は厚さ4〜5ミリのが1枚で薄い味付け、パサパサした固い肉質だったのでスープに浸して食べればまずまず。
野菜はキャベ率1割以下のもやし主体でシャキッとして量もそれなりで良かったです。

J系を、飲み〆にするとは考えてなく、もつ焼き屋さんでは結構食べてしまったこともあり、腹パンになりながら固形物を完食してスープはかなり残してフィニッシュ！豚感と醤油の主張がもう少しあると嬉しいですがワンコインなのであまり文句は言えませんし、胃袋は確り満たされました♪

ご馳走様でした〜(๑ˇڡˇ ๑)