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時折出てくる濃厚煮干の限定。提供中との事でお邪魔しました。12時半で偶々入れ替わりですぐ案内。その後、店内は常に満席状態です。味付け替玉も期待して…食券購入！こちらのお店は衛生面を考え、現金は非対応。着丼〜お〜セメント色が素敵。スープから…超濃厚スープ。ベースは得意の豚骨ベースかなぁ？煮干感もバッチリ！でも塩度は控えめ。バランス良く仕上がってます。レベル高し！旨い！麺…細麺ストレート。低下水率の麺で硬さも程よく濃厚スープとよく馴染み旨い！トッピング…チャーシュー、つくね、海苔、玉ねぎ、カイワレ。チャーシューは低温調理タイプでレア度も味も程良い仕上がりで旨い！つくねもいい箸休めです。和え玉…提供時に混ぜてあります。そのまま食べて油そば風。タレがよく絡み旨い！つけ麺 として、替玉としても美味しく頂きました。いや〜美味しかった。また、限定提供がある際は、食べに行こう！
らーキチ
たいはくさん
eddie
40Clockers
スージーのなのなQ
トッC
提供中との事でお邪魔しました。
12時半で偶々入れ替わりですぐ案内。
その後、店内は常に満席状態です。
味付け替玉も期待して…食券購入！
こちらのお店は衛生面を考え、現金は非対応。
着丼〜お〜セメント色が素敵。
スープから…超濃厚スープ。
ベースは得意の豚骨ベースかなぁ？
煮干感もバッチリ！でも塩度は控えめ。バランス良く仕上がってます。レベル高し！旨い！
麺…細麺ストレート。
低下水率の麺で硬さも程よく濃厚スープとよく馴染み旨い！
トッピング…
チャーシュー、つくね、海苔、玉ねぎ、カイワレ。
チャーシューは低温調理タイプでレア度も味も程良い仕上がりで旨い！
つくねもいい箸休めです。
和え玉…提供時に混ぜてあります。
そのまま食べて油そば風。タレがよく絡み旨い！
つけ麺 として、替玉としても美味しく頂きました。
いや〜美味しかった。
また、限定提供がある際は、食べに行こう！