Item: 八雲
Rating: 92
Author: YgiR_RgiY

92点

2017年1月に現在の場所に移転。
以前のお店もきれいだったがそれにも増して更に、オシャレできれいで居心地のいいお店になった。

食事をするカウンター席は店内壁から贅沢なほどたっぷり距離を取り、天井も高く、余計なインテリアも極力排したミニマルで余裕のある空間。そのため後ろに行列を作られてもあまり気にならず、店内にもゆったりとした空気が流れ、落ち着いてラーメンを楽しむことができる。

ラーメンも名店の貫禄を感じさせるすばらしい味。
やや甘めのスープは、本来なら個人的な好みから外れるのだが、これほどすばらしい味と食体験には、高得点を付けざるを得ない。