Item: 一蘭 アトレ上野 山下口店
Rating: 80
Author: ぴろリポ

80点

9/27(水)10:15頃　再訪。券売機にて標題のメニューを購入し、カウンター席へ。麺の硬さ・味の好み等を専用の紙に記入し店員さんへ。

3分程で着丼です。

先ずはスープを一口・・・白濁した豚骨スープは全く臭みがなく、オーダー通りの少し濃い目で油が浮いたコッテリした仕上がりの万人受けするスープです。

白肌のストレート細麺は指定通り固めの茹で加減でボソパツ食感です。麺量少ないので替玉or半替玉が必須ですね。

小振りのチャー2枚は柔らかなもの、追加ネギは別皿提供でしたが、少しパサついたものでした。

替え玉を追加注文し、スープを少し残して完食です。

24時間営業なので時間を気にせず入れるので便利です。
ごちそうさまでした〜！