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本年225杯目。念願の初訪にて、シャッターポール♪と思いきや…3番目Σ(゚ω゚ノ)ノすげぇ〜wもちろん、スープ重視なので「ラーメン¥600」ぉ。豚骨醤油のアトム補完、薄からず旨味も強すぎず、ライトで食べやすいバランスです。調理工程からゎ考えられない熱々さ◎「〇あ」の細微ウェーブ麺、24番あたりな印象、茹で上げジャストで流石!臭みあるチャーシュー、乾燥戻しワカメ、安海苔、微葱。予想よりもしっかりしたスープ、醤油返しの湯割りみたいなオールドラーショよりも、遥かに現代的なニューオールドですね(´-ε-`)全国にラーショが拡大、そして家系が派生…胸アツです☆彡Good 69’Morning(ㅅ´ ˘ `)♡
念願の初訪にて、シャッターポール♪と思いきや…3番目Σ(゚ω゚ノ)ノすげぇ〜w
もちろん、スープ重視なので「ラーメン¥600」ぉ。
豚骨醤油のアトム補完、薄からず旨味も強すぎず、ライトで食べやすいバランスです。
調理工程からゎ考えられない熱々さ◎
「〇あ」の細微ウェーブ麺、24番あたりな印象、茹で上げジャストで流石!
臭みあるチャーシュー、乾燥戻しワカメ、安海苔、微葱。
予想よりもしっかりしたスープ、醤油返しの湯割りみたいなオールドラーショよりも、遥かに現代的なニューオールドですね(´-ε-`)
全国にラーショが拡大、そして家系が派生…胸アツです☆彡
Good 69’Morning(ㅅ´ ˘ `)♡