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平日17時50分着。12名くらいの待ち客。陽が短くなって既に薄暗い。外の扇風機も既に無く。さてレフト側の茹で窯近くに着席。ここ暑いですね。麺硬め自分だけ。自分の分が配膳されてすぐに麺上げしてたのでジュニア氏の麺茹で時間は珍しく短い感じでした。本店麺は麺がやはり旨い。ずるモチモチで熱がこもってて熱々。スープは微乳化。チャーシューもみっしりと柔らかいの、どちらも旨い。夏は少しブレが多かったが今日は旨かったです。しかしこの席暑い。隣の客も汗だくでした。真夏より暑く感じた次第。これから涼しくなるので訪問回数増やすかな？？ご馳走様でした。
RAMEN-ACT2
オーガス
ケーン
RAMEN-ACT2
陽が短くなって既に薄暗い。外の扇風機も既に無く。
さてレフト側の茹で窯近くに着席。ここ暑いですね。
麺硬め自分だけ。自分の分が配膳されてすぐに麺上げしてたのでジュニア氏の
麺茹で時間は珍しく短い感じでした。
本店麺は麺がやはり旨い。ずるモチモチで熱がこもってて熱々。
スープは微乳化。チャーシューもみっしりと柔らかいの、どちらも旨い。
夏は少しブレが多かったが今日は旨かったです。しかしこの席暑い。
隣の客も汗だくでした。真夏より暑く感じた次第。
これから涼しくなるので訪問回数増やすかな？？
ご馳走様でした。