なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「中華そば 590円」@山形ラーメン 金ちゃんの写真久しぶりの訪問です。
本日は「中華そば」を頂きました。

約8分程での登場です。
スープは動物系の出汁にキリッとした醤油ダレの効いたスープ。
スッキリ飲みやすい王道スープで相変わらず美味しいです。

麺はいつもの中太縮れの自家製手揉み麺。
http://photozou.jp/photo/show/1888757/251132364
モチモチプリッとした麺も自分好み。
スープとの相性も良く美味しく食べれます。
麺量も結構多めなのがいいですね。

具材はチャーシュー2枚、メンマ、海苔、ナルト、刻みネギ。
塩気の効いた肩ロースチャーシューは歯応えも良く好みな味。
コリコリとした細めのメンマもあっさり味で美味しいです。
磯の風味の強い海苔もいい感じでした。

久しぶりに食べましたが相変わらず自分好みな一杯で満足できました!
ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (11) | このお店へのレビュー: 11件

コメント

酒乱さん、こんにちは!

そういえば福島市内にも金ちゃんありましたね。
千葉の金ちゃんしか経験ありませんが、何とも言えず旨いんですよね~。
そのうち寄ってみたいです。

なまえ | 2017年9月24日 14:22

なまえさんこんにちは。

福島の金ちゃんは福島駅からは遠いですからこの前は無理でしたね(^^;)
機会があれば是非!

酒乱 | 2017年9月24日 14:30

こんにちは
オーソドックスな中華そばで旨そうです。
手揉み麺が麺が良い感じですね。
金ちゃんは何処かで行ってみます。

イケちゃん | 2017年9月24日 14:59

イケちゃんさんこんにちは。

此処の麺好きなんです♪
全体的にも好みな一杯です(^^)

酒乱 | 2017年9月24日 15:03

こんにちは。
王道な醤油ラーメンですね~
こう言うのは好みですよ~
近くに行ったら寄ってみます。

kamepi- | 2017年9月24日 15:04

kamepi-さんこんにちは。

味もコスパも良く好きな店です。
近くに寄ったら是非!

酒乱 | 2017年9月24日 15:11

こんにちは。

この価格でチャーシューが2枚ってのがイイですね!

おさっても | 2017年9月24日 17:15

こんばんは。

山形市周辺で出会うタイプのラーメンですね。
麺が美味しいですよね。
トッピングで背脂の塊があるとより美味しく感じるのですが。

おやす | 2017年9月24日 17:31

おさってもさんこんばんは。
コスパ抜群ですよね。
味も間違いないです(^^)

おやすさんこんばんは。
>山形市周辺で出会うタイプのラーメンですね。
そりゃー山形ラーメンですから(笑)
背脂ですか、自分はいらないです。

酒乱 | 2017年9月24日 18:44

>酒乱さん
 そういえばおやすさんが納得いかないみたいなレビュ上げてました。
 あれは主に麺に対してだったっけ。
 本場のお店との違いがあるのか確認したいところですが、米沢・南陽行くとやっぱシブイお店に入っちゃうんで。こちらでは私は冷やししか食べたことがないので、王道ラーメンも行かないと!

mona2 | 2017年9月30日 09:08

mona2さんこんにちは。

おやすさんは辛口評価でしたが自分は好きですよ!
一度は試してみてください。

酒乱 | 2017年9月30日 16:56