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78点
塩ラーメン＋味玉[ラーメン/塩]
かしわぎ（東京都中野区）やくまる

「塩ラーメン＋味玉」@かしわぎの写真14:20


塩ラーメン＋味玉


ということで今日はこちらへ
スープは、シャバ系のやや澄んだ塩味。動物系の風味も感じさせる軽すぎないタイプ

麺は、細ストレート

具は、豚肩、バラ、穂先メンマ、少し半熟さがあるか味玉、ねぎ

トータル的に、清湯中の清湯ではなくボディーもある一杯
ごちそうさまでした

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