まなけん
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コメント
こんにちは！
こちらは皆さん高評価ですね！
あまり行かないエリアで行くと
あのＪの店に(笑)吸い込まれそう・・です
eddie | 2017年9月16日 14:50こんにちは。
私も初訪でこのつけ麺を頂きましたが、美味しかったですね＾＾担々麺や中華そばも気になるので、近くのJのお店に吸い込まれないように再訪したいと思います（笑）
poti | 2017年9月16日 14:59eddieさん、
J系とは対極の系統ですね。わざわざここまでいく価値のあるお店ですよ。
まなけん | 2017年9月16日 15:20potiさん、
坦々麺率高かったです。こういった高級和食店のような店で坦々麺がどのような味付けになっているか興味津々です。
まなけん | 2017年9月16日 15:21まなけんさん。こんにちは。
わざわざ行く価値と言うより、行け！の勢いでしょうね(笑)
良い情報、どうもです！ＢＭします。
いたのーじ | 2017年9月16日 15:51いたのーじさん、
はい．．．お薦めです！
まなけん | 2017年9月16日 16:19こんにちは。
此方は気になっているお店です。
初訪問が叶ったら、
これにしたくなりました。
おゆ | 2017年9月16日 17:51こんばんは。
高得点ですね！
評価が高いので、気になってました。
ちょっと遠いですが、行ってみたいです。
jim | 2017年9月16日 19:50おゆさん、
この店地味な人気ですよね。先人の評価に違わぬ良いお店でした。
まなけん | 2017年9月16日 20:34jimさん、
ぜひ試してみてください。六角橋のあたりからもそんなに距離はないですよ。
まなけん | 2017年9月16日 20:34こんばんは。
こちらなかなかですよね～。
私はつけ麺が一番好きです。
うが | 2017年9月16日 21:37うがさん、
つけ麺は抜群でした。他のメニューもうまそうでした。
まなけん | 2017年9月16日 22:34こんにちは。
このつけ麺は、文句なしに美味しそうです。
たぶん、私の嗜好のど真ん中だと思います。
横浜方面にプチ遠征した際の課題店にピックアップさせていただきましたｗ
NSAS | 2017年9月16日 23:25最近は魚介ドロドロよりもこういったタイプが良いですよね。レポ楽しみにしてます。
まなけん | 2017年9月16日 23:44まなけんさん，どうもです。
美味しいですよね。
私もこのお店，すごく気に入りました。
また行ってみたい店の一つです。
RAMENOID | 2017年9月17日 08:48Ramenoidさん、
何か凄く上等な料理を食べている感じですよね。
まなけん | 2017年9月17日 09:39こんなメニューが増えたのですね。
職場から比較的近いので、
機会見つけて食べないと。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2017年9月17日 12:14塩のヲタクのぶるまなぢっちゃん～さんの職場はこの近辺なのですね。
この辺りはラーメン屋が多く選択肢が多くていいですね～。
まなけん | 2017年9月17日 13:20こんにちはー。スゲえ高評価ですね！ホロホロ鶏もねぎだくさんなつけ汁も気になります〜！いつか行こう行こうと思いつつ…！
AYYE | 2017年9月17日 16:21AYYEさん、
こちら前から行きたくて、行ってみたら期待通りの味でした。頑張って行ってみて下さい。
まなけん | 2017年9月17日 18:13
15分ぐらいで着丼です。丁寧に折り畳まれた麺が綺麗ですね。まずは麺だけいただきます。国産小麦100%の多加水角中太麺は、ツルツルとしたなめらかな食感で、良い小麦の香りがします。つけ汁につけて食べてみると、おーっ！！！これは美味いです。通常の鶏とは異なり、少しワイルド感を感じる出汁は、これがホロホロ鳥なのでしょうか？かえしもそれほど強すぎず、少し酸味が効いていますね。かなり個性的なつけ汁です。これは麺もつけ汁もお互いに主役になる絶妙のバランスです。このつけ汁だと大量に浮いているネギが邪魔をするかと思いきや、そんなことはなく良いアクセントになっています。底に沈んだ角チャーシューはしっかりとした味がついており絶品です。メンマは申し訳程度で存在感はあまりありません。麺量は250gとのことですが量を感じさせず、あっという間に完食です。割りスープをお願いすると、器をお湯で温めながら魚介スープを注いでいました。嬉しい配慮ですね。割られたスープは一気に魚介一色となり、これもまた面白いです。ただちょっと濃すぎて完飲できませんでした。
上等な今風のつけ麺です。良い店で満足度が高いです。ほとんどの人が坦々麺か中華そばを頼んでいましたので、こちらも食してみたいです。