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「らーめん800円」@十八番の写真9/11
先日は野方の安くて塩っぱめな焼き鳥屋で軽〜く飲んだ後に新店の「本格中華蕎麦ゆるぎ」にフラれ、それではと前から気になっていたこちらに訪問しました〜(´∀`)

この日は17:.52到着、先客1、表題をオーダー、後客1
卓上は醤油・辣油・酢・BP・一味・唐辛子の種入りの辛味調味料
待つこと6分でご対麺です。

醤油スープに中太麺、トピはチャーシュー・メンマ・白ネギの麺バーで〜す♬

まずはスープを一口
スープは鶏豚清湯ベースで昆布等の魚介が合わさったやや甘みのある穏やかな醤油味。
適度な油はコクがあり塩味はやや控え目、出汁の旨味をじんわりと味わいながら辛味調味料や酢でスープの味変すればウマ〜(^∇^)

スープの味見の後は麺を〜
自家製の手打ち平中太縮れ麺は茹で加減は確り目でムニュっとした柔らかい歯触りのピロボコ麺、不規則でツルモチな食感がナイスで粉の甘みと風味良く美味しかったです♪( ´▽`)

麺の次はトピを〜
肩ロースチャーは厚さ8〜10ミリのが2枚で適度な塩気の煮豚、甘い味付けで柔らかくてマイう〜✨
細切りメンマはシナコリ食感でいい箸休め、白ネギは風味と食感が良いアクセントでした。

美味しかったのでサクっとKKフィニッシュ!ちょっとお高めなメニューが多いのが難点な町中華のお店ですが、この日のセットはAがタンメンとミニチャーハンで1000円、Bが麻婆豆腐定食950円、Cがらーめんと唐揚げ・半ライス・おしんこで950円だったので、次に行った際はこれらのセットか絶品と聞いている餃子に冷たい瓶ビールで臨みたいと思います♪

ご馳走様でした〜(๑ˇڡˇ ๑)

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます
セットだとやはりおとくになりますね
餃子の付いてるセットがあれば
丁度良かったのかもですが、次回迷いそうですね〜^_^

キング | 2017年9月15日 05:57

おはようございます
ここもずっとBMしていて行けてないお店です。
ここは餃子にビールですね^^
今度行きましょう!

mocopapa | 2017年9月15日 06:18

こんにちは〜
軽くひっかけてラー。羨ましいです。
でも確かに800円は高いですね。セットはお得感があるのに不思議です。

KJ7 | 2017年9月15日 07:09

おはようございます。
〆にも良さそうですが、餃子が絶品な街中華ならこちらでゆっくり飲むのもアリですかね♪

poti | 2017年9月15日 08:31

おはようございます(*^^*)

ラチャギョセット、久しく食べてないので、
こういう店で食べてみたいですな。
連れてって~❗

としくん | 2017年9月15日 08:56

こんにちは。

モコさん、としさんが、同じ反応ですね。
まっ、想定範囲内ですが(笑)

おゆ | 2017年9月15日 09:25

おはようございます!

安くて塩っぱめな焼き鳥屋…笑
そんな名前のお店だったら凄いですね。w
シメラーやめられませんよね〜‼️

こんにちは。
手打ち麺が良さげですね〜
餃子で一杯やって〆てみたいです。

kamepi- | 2017年9月15日 09:44

夜ラーを控えて、、、
呑み締めのラーメンなんていつから食べてない事やら、、、
ナノニ、リバーンシテイルノダ (涙)

かくみや | 2017年9月15日 09:58

「ゆるぎ」は残念でしたが、
此処が本命でも良いのではと思います。
クラシカルな、美味しいが似合うお店ですよね。

こんにちは〜。
美味い餃子をつまみながマッタリ飲める街中華は貴重ですよね。
私も約30年通う街中華がありますよ〜(*^。^*)♪
餃子とセットで100円安くなると嬉しいですね〜。

よっしーR | 2017年9月15日 10:56

こんにちは。

町中華って感じのお店でしょうか。
中野にもまだ銀プーさんが行かれていないお店があることになぜか安心してしまいました。

glucose | 2017年9月15日 11:03