まなけん
千葉拉麺倶楽部 拉通（ra2）の他のレビュー
85点
60点
77点
75点
82点
千年
いけえす
ぺぺミーのパパ
もんど
いっちゃんパパ （引退視野）まなけんさんの他のレビュー
85点
80点
75点
80点
80点
コメント
まなけんさん、こんにちは。
千葉遠征中ですか～。
竹岡式、一度は対岸に渡って食べてみたいラーメンです(玉葱苦手だけど)。
乾麺・醤油だれのみのスープという、まさにチープ感溢れる一杯のようですね。
チャーシューを食べるための麺、という感じなんでしょうね。
ぬこ＠横浜 | 2017年9月10日 07:26ぬこさん、
竹岡式は以前から気になっていましたが、いざ食べてみるとまあこんなもんかなって感じです。
「機会があれば」って感じですかね。
まなけん | 2017年9月10日 08:25おはようございます。
竹岡式は未経験ですが、こういう感じなんですね！少しチープな感じみたいですが、一応一度くらいは経験してみたいです！
poti | 2017年9月10日 08:27まなけんさん，どうもです。
竹岡式は，早さと安さ，チャーシューの美味さが重要な，ファーストフードだと思っています。
限定として出すなら，その店なりの工夫を加えないと，残念なものになりがちですよね。
RAMENOID | 2017年9月10日 08:56POTIさん、
わざわざ食べに行くほどのものでもないですが、機会があれば是非。
まなけん | 2017年9月10日 09:18RAMENOIDさん、
仰るとおりで、サクっと小腹を満たすのに良い感じですよね。わざわざこれを食べに行くかというと？ですね。
まなけん | 2017年9月10日 09:19こんにちは！
僕も竹岡式、何回か食べましたが
同様な印象で・・
でも地元の方には愛されてますよね～
eddie | 2017年9月10日 10:08こんにちは。
確かに麺ラインがくちゃっとしていますね。
竹岡式をデフォで出しているお店が浅草方面にあって、
一度食べましたが、そこはまずまずでした。
おゆ | 2017年9月10日 10:26あらら・・・・
竹岡式は癖ありますからね。
ボクは案外好きですけど 笑
チープなのはいやですね。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2017年9月10日 11:46Eddieさん、
一度本当の地元で食べてみたいです。
まなけん | 2017年9月10日 13:28おゆさん、
浅草でも竹岡式が食べられるんですね。
まなけん | 2017年9月10日 13:31塩のヲタクのぶるまなぢっちゃん〜さん、
竹岡式は好みが分かれそうですね。
まなけん | 2017年9月10日 13:32
10分ぐらいで着丼です。竹岡式のスープは醤油ダレに麺茹でに使用した湯を加えて完成!といった感じのスープらしいですが、ここではスープの寸胴から取り出していましたので若干出汁感を感じます。いずれにせよ間違いなく醤油ダレが最前面に出たスープです。事前に茹で汁で器を温めていた割にはぬるいスープだったのが残念です。このスープには刻み玉ねぎが合いますね。麺は乾麺を使用しているだけあって、少しコシと歯切れのあるサッポロ一番の麺といった感じでしょうか。麺はテボから出されてそのままなので、塊で入っていて食べにくいです。賛否両論のドラム缶燻しチャーシューはジューシー感がなくパサパサですが、僕にとってはこれはこれでアリだなと思いました。少なくともこのスープには合っています。固形物完食、スープは半分ほど飲んでFinishです。
うーん、チープ感満載です。この半分の量でおやつに食べるのによいかもしれません。竹岡式ラーメンは特徴がありますので一度経験するのは良いですが、まあ一度食べればもういいかなって感じです。