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平日20時。再訪。待ちなし。10席のカウンター席に先客4名。「牛白湯」を注文。値段は780円。スープは、牛骨を極限まで乳化させたクリミーかつマイルドな味わい。麺は、中細麺でパスタのようなコシ。具材は、牛レア肉、ヤングコーンで食感も良い。替玉150円を追加し、味変で胡椒をかけると更にスープが引き締まる。最後にスープを全て飲み干し完食。また行きたい。
TANAKATARO
hagin
はなぢ
meak_noodles
SBT
拉麺＠麺一
待ちなし。10席のカウンター席に先客4名。
「牛白湯」を注文。
値段は780円。
スープは、牛骨を極限まで乳化させたクリミーかつマイルドな味わい。
麺は、中細麺でパスタのようなコシ。
具材は、牛レア肉、ヤングコーンで食感も良い。
替玉150円を追加し、味変で胡椒をかけると更にスープが引き締まる。最後にスープを全て飲み干し完食。
また行きたい。