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「鶏豚つけ麺」@麺や 佑の写真西堀江「麺や拓」が修行先の「麺や佑」に伺いしました。鶏と豚の濃厚ダブルスープつけ麺をいただきます。久しぶりの味付けですが、しっかりと修行先の、ひいては「麺や輝」のDNAを感じる素晴らしい一杯でした。

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