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「ラーメン ¥750」@俺の生きる道 白山店の写真遭難・・・

7月某日 初訪問
この日は土曜日なのに仕事で事務所へ
警備室で「はちさんの私服姿を初めて見ましたw」「今日は何故か出勤者が多いですよ」などと会話をして自身のフロアーへ(ちなみにはちとは呼ばれていない)

ワタクシの部署は出勤者など当然居ないが、お隣の激務部署は10数人既に仕事中
昼時に後輩から昼飯に誘われ拉致された場所は何と此処

二郎系は6ヶ月ぶり。ラーメンは3ヶ月ぶりかな?券売機前で暫し注視。

初訪の二郎系では必須事項がある。
①麺量の確認 ②先客のコール&盛りの量を確認 ③配膳前のスマホ禁止(先客のコール内容やスタッフの動きを確認しお店独自のルールがあるのか?を見逃さない)

初訪のお店では必ず必要な作業である。特に二郎系はコールしている人の標高などしっかり見ていないと痛い目にあうのだ。スマホをイジって良いのは再訪のお店のみ!

ラーメンの食券(プラ券)をスタッフに手渡して「麺半分で」のコール
5分後に「ニンニク入れますか?」に「少なめで」とお願いする。
提供された一杯がこれ!

アブラコールしてないのに、このアブラ・・・

麺半分なのに天地返しでヤサイがほとんど隠れる

ブタは150gは確実にある大きさ&量

程良い乳化加減。麺もゴワゴワし過ぎず食べ易い?!感じ。ヤサイの茹で加減もクタシャキで良い。

さて、頑張ってみるのだが、あと3口?4口?残しての遭難・・・

「残してゴメンなさい」と店員さんに謝り丼を高台へ

「半分でも多かったですか〜」と言われると恥ずかしい・・・
もう無理だ、二郎系・・・
そして夕飯も入らない位にパンパンである
夜はアルコールのみだな、の巻
ご馳走様でした。
70点~79点 結構好き。適度に満足できる。また食べたい。合格。

※同僚の隠れジロリアンに知れ渡るのに時間はかからない。。。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

休日出勤お疲れ様でしたー。
ここは未訪問なのでいずれはと、思っていたのですが、多そうですねー。
インターバルを置くと復活まで時間がかかりそうですね。^ - ^

おはようございます!
休日出勤お疲れ様でした。
6か月ぶりのJ系でしたか。私もめったにいただきませんが
食べると美味しんですよね。こちらは量が多そうですね。

mocopapa | 2017年9月18日 10:01

こんにちは

自分も二郎系でヤサイマシはキツクなってきて最近はニンニクのみです。
寄る年月には勝てませんな~。

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年9月18日 10:23

こんにちは~。
ワタクシも盛りの良いインスパは全て制覇!なんて思ってた頃がありましたが
もう直系以外、ほんとに旨い店以外、どんなにマウンテンなインスパでも
ほとんど惹かれなく成りました。
もうお年頃です ♡

プリティ | 2017年9月18日 15:53

こんばんわ~

このテの一杯はワタクシも麺半分で頼むことが多いですが、
それでもかなり苦しいときがありますよ。。

そろそろ「麺100gで!」って言わなきゃダメかも~w

たく☆ | 2017年9月18日 21:16

一昨日は久しぶりに有難うございました!

こちた、以前、立川のも出店されていて以降と思ったら閉店しちゃってたんですよねw
先日、テレビを見ていたら、あの片岡あゆみチャンの旦那になる方がやっているとか?
機会をみて食べて見たいです♪

バスの運転手 | 2017年9月18日 23:14