レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
週末昼の訪店。開店直後であっという間に10名程の並びと混雑。お目当ての限定メニューの食券を購入､何とか間に合った一巡目のカウンター席に着席して暫し待ちます。15分程での登場。若干緑っぽくも見えるとろりとした白いスープ。啜るとクリーミーでまろやか､枝豆の冷製ポタージュという感じ。豆乳を使っているのでしょうか。舌に感じる磨り潰された枝豆の旨味､風味が後口に心地良くこの店らしい洗練された特別感のある味わいでとても美味しい。麺は軽くウェーブの入った中細タイプ。噛むと間からスープが滲み出てきてこれもまた格別な美味しさ。具は細切りレア叉焼､枝豆。店内は店主とサポートの男性で切り盛り。過不足の無い接客。ご馳走様でした。
ngaさん、おはようございます！ 枝豆＋豆乳とはいいですね。枝豆は3SOで食べたことがありますが、 あれとも違う感じで良さげです。 混雑具合からも完全に定着したようですね。
なまえさん､こんばんは。 豆乳かどうかは不明ですが､枝豆を磨り潰しただけとは思えない ミルキーさがありました。 こちらは既に多摩を代表する人気店です。
nga
千年
yoppy
鬼滅のケンジ
そまつ
jiro_run
93点
93点
85点
96点
93点
お目当ての限定メニューの食券を購入､
何とか間に合った一巡目のカウンター席に着席して暫し待ちます。
15分程での登場。
若干緑っぽくも見えるとろりとした白いスープ。
啜るとクリーミーでまろやか､枝豆の冷製ポタージュという感じ。
豆乳を使っているのでしょうか。
舌に感じる磨り潰された枝豆の旨味､風味が後口に心地良く
この店らしい洗練された特別感のある味わいでとても美味しい。
麺は軽くウェーブの入った中細タイプ。
噛むと間からスープが滲み出てきてこれもまた格別な美味しさ。
具は細切りレア叉焼､枝豆。
店内は店主とサポートの男性で切り盛り。過不足の無い接客。
ご馳走様でした。