9/1　22時過ぎに来店。
客３～４人。
麻布十番という立地から、店内はオシャレで荷物をおくカゴなどのサービスもしっかりしてます。
紙エプロンも品質が良い。

まだまだ自分にとって経験の浅い鶏白湯ですが、これは良かった！
ポタージュには程遠いが多少とろみのあるスープは、飲むと濃厚な味がしっかりとあるが、
お腹にたまる必要以上なこってり感は無く、全部スープを飲み干せるほど。
麺もしっかりとスープに絡み、麺そのものの食感も〇。

具は、ネギがいい味出してた。
ネギ特有の刺激がしっかりとある、主張のあるネギ。
しかしこの刺激がスープの濃さと相まって、中和はもちろん、
ネギそのものも美味しく食べられます。
チャーシューは若干味気なかったが、スープのこってり具合を邪魔しない味、
と言えば聞こえはいいだろう。


カウンターには、特製辛子やブラックペッパーでの味変も推奨しています。
あまりにスープが美味いので、「味変して失敗したら嫌だなー」と思って、
最後の方で試してみたのだが、これがまた美味い！！！
見事に鶏白湯の良さも残しつつ、程よい刺激の辛いスープが出来上がりました。
味変だけで+5点あげてもいい！

麻布十番という立地でこの値段も頑張ってる方なのでは？
美味しかったです！！！