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「小さな野菜ラーメン(塩) Bセット」@8番らーめん 金沢駅店の写真今日は金沢出張です。電車まで時間がなかったので金沢駅で石川のソウルフードであるこちらに決定です。11時過ぎの時間ですが既に待ち発生です。場所柄もありますがやはり人気ですね。前回は味噌を食しましたので、今回は塩にトライです。

待つこと15分表題が着丼です。まずはスープを。薄い...塩分はともかく出汁感が希薄です。これはバターを入れてコクを出したくなる気持ちがよくわかります。前回同様野菜はシャキシャキかつたっぷりで旨いですね。麺は流石に小さめだけあってかなり少ないですが、野菜がたっぷりですのでそれほど物足りなさは感じません。野菜ラーメン(麺なし)というメニューがあるのにはびっくりしましたが、なるほど頷けます。セントラルキッチンの具はやはりチープです。8番はセットのチャーハンはパラパラで(パサパサと紙一重ですが)旨いですね。チャーハンとセットのBセットは少なめでも十分な量です。
固形物完食、スープは2割ほど飲んでFinishです。

うーん、まずいわけではないですが微妙です。でも食べた感とCPの良さは感じます。金沢に縁があるうちにすべてのスープは制覇したいですね。

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まなけんさん、こんばんは。

金沢出張乙、イイナー。

8番らーめん、懐かしいですねー。かなり前に8番らーめん 本店で食べました。
こっちのタンメンとは異なり、かなりあっさりした塩スープですよね。
単品ではなくチャーハンや餃子とセットで食べるのが前提の味付けなのかもしれません。

ぬこ@横浜 | 2017年8月30日 21:15

まなけんさん。こんばんわ。

8番ラーメンは、一度食べてみたいと思っていました。
塩味以外のほうが無難なのかなぁ~

いたのーじ | 2017年8月30日 21:36

こんばんは。
この3月、
出張で初めて金沢に行った時に、
此方の結構な行列に驚きました。
炒飯とのセットが、良さげな様ですね。

おゆ | 2017年8月30日 21:49

ぬこさん、
経験者ですね、流石です。
ここはファミレスですので、らーめん単体を味わうというよりは、仰る通りセットで食べる前提なのかもしれませんね。

まなけん | 2017年8月30日 21:57

いたのーじさん、
ここは味噌がデフォのようですよ。コクが足りないのでバターを足すことが必須です。

まなけん | 2017年8月30日 21:57

おゆさん、
味の割にはかなりの人気です。ソウルフードたる所以ですね。地元では(少なくとも今まであった中では)8番を悪く言う人がいないので、コメントは気をつけないといけないです。

まなけん | 2017年8月30日 21:58

どもです。
偶然ですが、わたしも明日は金沢市出張なんです!
年に三度必ず行くんですが、上官と一緒なので毎回
寿司屋なんですよ(°Д°
明日は、バックレようかな(笑)
実は此方狙いです(^o^)v

ラーするガッチャマンさん、
実は僕も上官と一緒でした。昨日はまいもん寿司、本日は無理やり8番に引っ張って行きました。
一件だけ選ぶなら間違いなく大河です。上官、引っ張って行って下さい!

まなけん | 2017年8月30日 23:42

まなけんさん,どうもです。
どっちのケンミンショーとかで存在は知ってましたが,そんな味なんですね。
金沢,いいところですよね。
行きたいなあ。

RAMENOID | 2017年8月31日 05:54

RAMENOIDさん、
わざわざ食べに行くほどの味ではないです。
金沢ももう秋の風が吹いています。

まなけん | 2017年8月31日 06:59

こんにちは!
こちらの方には
これが無くっちゃ・・なんでしょうね!
ソウルフードですね~

eddie | 2017年8月31日 07:36

おはようございます。
金沢は私も昨年、仕事で行きましたが、お酒も食べ物も美味しくていい街ですよね!ラーメンも食べましたが、こちらはスルーしちゃったんですよね(>_<)

poti | 2017年8月31日 07:45

8番、って市場にもあった気が・・・
なんかソソラレなくて・・・
また金沢に行きたいのですが、出張なんて
絶対ないし。自腹も限界あるし。
定年までにはもう一度・・・

ステキな街ですよね。金沢って。

Eddieさん、
地元の方は好きみたいですね〜。

まなけん | 2017年8月31日 19:13

Potiさん、
わざわざ食べに行かなくてもいいかもしれません。金沢は他に美味いもんがいっぱいありますもんね。

まなけん | 2017年8月31日 19:15

塩のヲタクのぶるまなぢっちゃん~さん、
自腹で遠方ラーメンツアーはきついですよね。でも間違いなくラーメンは東京が一番ですよ。

まなけん | 2017年8月31日 19:17