●2017年8月29日(火)晴。

●2017年232杯目(8月28杯目)の麺研究です。

●今日の昼は、群馬県渋川市石原にある『渋川食堂』さんへ3人で初訪問をしました。

●お店に入り、右側にテーブル席と左側に座敷があり、座敷へ案内されました。

●訪問時に先客が1人いて、その後、3人が来店しました。

●今回は、11:30～14:30までのお得なランチ【Ｂランチ(とんかつ定食＋ラーメン)810円】を注文しました。

●Ｂランチには、とんかつ、ご飯、醤油ラーメン、漬物、冷奴、ドリンク(アイスコーヒー)がセット810円という大変お得なランチです。

●先ずは、スープと麺の味見儀式をしてから残りの麺ととんかつ定食を食べました。

●スープは、あっさりした醤油スープでした。

●麺は、柔らかい中細縮れ麺でした。

●揚げたてのとんかつが熱くて柔らかくて美味しかったです。

●お腹が一杯になったのでご飯を半分残しました。

●健康に注意して、スープを少し残しました。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：醤油

②麺の太さ：中細縮れ麺

③ボリューム：適量

④スープの味濃度：最適

⑤こってり度：あっさり

⑥自己満足度：(3.6)★★★☆