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「【期間限定】和風冷やしラーメン」@麺や でこの写真【訪問日:8月27日】

午後出勤前に活を入れるべく、本日は此方へ寄り道。
お目当は、去年に続いてリリースされた表題メニューです。
オーダーに際し、豪華特製仕様とも迷いましたが
デフォで¥1000につき、苦しい財布事情から其方は断念w
昼前で先客も少なかった事から、然程待たずに出来上がりを待ちます。

日によって違う出汁が使われる此方ですが、今回は『境港産焼きあご煮干し』がメイン。
早速一口啜ると、香り高い風味が口に広がり
冷仕様がその旨味を更に際立たせ、良い流れを作っていますね~。
また、カイワレ・茗荷・ネギ・大根おろし等の具材も引き立てとして抜群で
スープを長きに渡って楽しめる仕掛けの上手さに、今年も只々脱帽(笑)
最後の一滴まで綺麗に飲み干し、焼きアゴの余韻に浸りながらお店を後にしました。
どうもご馳走様です!

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 20件

コメント

こんにちは!
これ!!去年食べて
とても美味しかったです
今年は無理そうWW
今年も変わらずな?感じでしたか

eddie | 2017年9月1日 07:57

連続コメントありがとうございます!
涼しげな作りが堪らない一杯でしたw
出汁が細かく変わっている様なので、その都度楽しめますよ!

saima | 2017年9月2日 11:43