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「塩らぁめん750円+ワンタントッピング(2個)100円」@らぁ麺 すぎ本の写真塩らぁめん750円+ワンタントッピング(2個)100円
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昨日はこちらに訪問しました〜(´∀`)

この日は14:32到着、先客6、表題をポチり、後客2
卓上はBPのみ
待つこと6分でご対麺です。

塩スープに細麺、トピはチャーシュー2種・ワンタン・メンマ・小松菜・刻みネギの麺バーで〜す♬

まずはスープを一口
スープは鶏清湯ベースで節等の魚介が合わさったやや甘みのある円やかな塩味。
適度な油はコクがあり塩味はジャストで後味はすっきり、出汁の旨味をじんわり味わえてウマ〜(^∇^)

スープの味見の後は麺を〜
麺屋棣鄂の全粒粉入り細ストレート麺は茹で加減はジャストでホクっした歯触りで歯切れ良く、スープの馴染みと拾いは良好で次第にモチっとして粉の味と風味良く美味しかったです✨

麺の次はトピを〜
肩ロースチャーは厚さ5〜6ミリのが1枚で適度な塩気、確りした肉質ながらサクっと噛み切れる食感でまずまず。
鶏チャーは厚さ4〜6ミリのが1枚で適度な塩気、サクっと噛み切れるしっとりした柔らかいムネ肉でナイス⭐︎
ワンタンは2個でツルっと滑らかな皮に生姜風味のやや濃い味な肉餡が包まれていてマイう〜♡
穂先メンマはサクシャク食感のが2つあり苦味のない小松菜と共にいい箸休め、刻みネギはシャキシャキして程よい辛味と風味が良いアクセントで、どれも良かったです。

とても美味しかったのでサクっとKKフィニッシュ!離れた席にお父さんと小さい男の子の親子がいたのですが、その小さい子供が「美味しい」「美味しい」と連呼していたのが印象的でした、子供は正直ですからね〜♪

ご馳走様でした〜(๑ˇڡˇ ๑)

投稿 | コメント (15) | このお店へのレビュー: 12件

コメント

こんにちは
親子での会話、子供の美味しい、美味しいは
きっとほっこりとするような気分になれますよね!
ワンタン入ると豪華な感じもいいですね!

キング | 2017年8月24日 12:31

やはりテッパンですね。
この安定度は!
久しぶりにかなりまた食いたいモードに入ってしまいました。

こんにちは
1年半余り、御無沙汰しています。
子供も美味しいという一杯。
佐野イズムが確りと伝承されていますね。

おゆ | 2017年8月24日 17:55

こんにちは。

自分もたまに思います。
お子さんの美味しいも響きますが
自分はお年寄りの方がうまいって言ってると
特に響きますね。

ももも | 2017年8月24日 18:36

800レビューへのお祝いコメント、ありがとうございました!

ココは、2年半近くご無沙汰なんですよねェ〜
その時の味と変わってなければ、甥っ子もツボにハマりそう(^^♪

こんばんは!

こちら久しく行ってませんが、やはり見ると食べたく
なるビジュアルですねー!実に旨そうです‼️
中野区も攻めないとな〜…と思う今日この頃です‼️

こんばんは^^

子供もプーさんも、自分だって正直だからね~
すぎ本さんもご無沙汰です。
このメニューは鉄板でしたが、他メニューも食べてみないと。

としくん | 2017年8月24日 22:45

こんばんは。
ここは良いですね~
また行きたいけどチャンスが少なくて残念。

kamepi- | 2017年8月24日 23:27

子供は正直!
確かにですね。
まあ、幼少の頃常に飢えていたワタシは大概のモンは美味い!美味い!と食べていましたが (爆)
佐野イズムなお店?(おゆさん)
食べてみたいです。

かくみや | 2017年8月24日 23:39

こんばんは。
先ほどはありがとうございました^^美味しかった&楽しかったですね♪
こちらもいずれ行ってみたいと思っているお店です。子供美味しいと言っているって聞くとすごく期待出来ます!子供が一番正直ですからね!

poti | 2017年8月24日 23:40

銀あんどプーさん,どうもです。
うま「すぎ本」さんですね(笑)
この塩は確かに美味しかった。
ちょっと行きにくいんですが,また行ってみたい。

RAMENOID | 2017年8月25日 06:20

おはようございます
すぎ本も暫く伺っていませんね。
こちらの塩ワンタン麺美味しいので
また伺わなくちゃと思っています。

mocopapa(S852) | 2017年8月25日 07:12

おはようございま〜す。
此方の塩もワンタンも評判良いデスよね〜(*^。^*)♪
醤油好きですが..
此方では同じ塩ワンタンを狙ってますよ〜(o^-')b

よっしーR | 2017年8月25日 07:50

こんにちわ~

ラーメンラリーでやっと初訪問を果たし美味しい一杯を頂いたのはコメント頂いたとおりです!
今、思えばワンタンも食べれば良かったなぁ・・・とw
次回はワンタン醤油を頂きたいです。

バスの運転手 | 2017年8月25日 10:06

こんにちは。

こどもの「美味しい」「美味しい」の連呼は作り手には嬉しいでしょうね。
都内も棣鄂さんの麺を使われるお店増えましたね。

glucose | 2017年8月25日 10:11