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「濃厚カレータンメン」@フタツメ 伊勢崎店の写真8/19 お昼に訪問。


 久々に単独で映画鑑賞をした後にこちらで昼食です。この流れはなかなか『GREATだぜ!!』ということで・・・。
 本店には数回訪れていますが、こちらはお初です。メニューを見てみると、本店では見たことのない品が書かれています。新メニューなのか、それとも伊勢崎店オリジナルなのか??そんなわけで標記にしてみました。お値段は750円(税抜)です。開店直後でも店内は賑わっていて、すぐに待ちが発生していたようです。


 丼!!
 当然のことながらスープの色以外は既視感があります。

 スープのベースはド乳化な濃厚白湯です。過剰過ぎる程のクリーミーさはカレー粉と合わさると意外に本格派な味わいに感じてしまいます。カレーはスープ自体にカレー粉を溶かし込んだタイプと思われますが、全体としては塩分濃度が非常に高く、主張がかなり強いです。カレー味自体はまあ普通ですが、ベーススープの作用によりココナッツミルクを加えたかのような感覚が感じられるのが不思議です。個人的にはデフォの「濃厚タンメン」よりも楽しめる味です。

 麺は軽い縮れの加わった平打ちの太麺です。他のメニューと同じもののようで、ガッシリしながら程好い伸びも感じられます。麺自体も個性的ですが、スープはその上を行っているので、若干押され気味なようです。麺量はまずまずといった感じですが、具材による物量アップもあるので満足です。

 具はたっぷりの炒め野菜とタンパク質素材が少々といった感じです。
 しっかりと火を通された野菜がこれでもかというくらいに載っています。もやし&キャベツが主ですが、ところどころにゲソも確認できます。豚肉の存在は確認できませんでしたが・・・。『タンメン=ヘルシー』とはならず、脂っこさと強い味付けが完全にガテン系の乗りです。


 破壊力の強い非健康志向のガッツリタンメンです。
 どうせならヘルシー路線とか考えずに「唐揚げセット」を追加するのがセオリーでしょうね。

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