まなけん
麺遊草子
黄門チャマ
コメント
まなけんさん。こんにちは。
これはかなり良さそうな麺ですね。
粉っぽさのない魚介豚骨も魅力的。
かなり不便そうな場所で行列とは…
行く価値ありですね。
いたのーじ | 2017年8月19日 09:32こんにちは。
家族サービスお疲れ様です！回転は悪そうですが、人気に見合う味だったみたいですね。遠くて普段はなかなか行ける場所ではないですが、近場に行ったら行ってみたいと思ってるお店です♪
poti | 2017年8月19日 10:07こんにちは！
とても美味しそうですね～
有名店ですよね！！
eddie | 2017年8月19日 10:11こんにちは。
流石の人気ぶりですね。
ご一家で美味しい麺活が出来て、
何よりでした。
おゆ | 2017年8月19日 10:48長野遠征、お疲れ様でした。
自分も１４時くらいなら…と甘く見てしまいそうですが
夏休みシーズンの８月ともあって、待ちが多かったのでしょうね…。
saima | 2017年8月19日 11:37いたのーじさん、
あのとみ田の一番弟子だそうです。間違いなく美味いです。
甲府に行く用事があればぜひ。高速のインターからも近いので、松本方面の途中に立ち寄るのもよいかもしれません。
まなけん | 2017年8月19日 13:20Potiさん、
かなり待ちますが、それに見合ったおいしさです。
まなけん | 2017年8月19日 13:21eddieさん、
山梨随一の有名店ですね。名前に見合ったできですよ。
まなけん | 2017年8月19日 13:21おゆさん、
家族も待ったかいがあったと言ってくれましたので良かったです。
まなけん | 2017年8月19日 13:22saimaさん、
平日の14:00に一時間待ちとは．．．超有名店並みですよね。
まなけん | 2017年8月19日 13:23まなけんさん，どうもです。
ここは行きたいんですよね。
山梨は染まってないし……。
RAMENOID | 2017年8月19日 14:10RAMENOIDさん、
確かに関東では山梨のみ色無しですね。山梨で行くとしたらここでしょうね。
まなけん | 2017年8月19日 15:35どもです。
わたしも登山の帰りに中央道の渋滞では
何度も痛い目に( ノД`)…
実はわたしも山梨は染まっておらず...。
場所は確認しました(^-^)/
ラーするガッチャマン(通院中) | 2017年8月19日 16:15ラーするガッチャマンさん、
中央道で渋滞するといつも御殿場方面に抜けようとしてさらに痛い目にあいます。
山梨で地図を塗りつぶすにはここです。少し先かもしれませんがReview楽しみにしています。
まなけん | 2017年8月19日 19:22こんばんは。
確かとみ田で修行された方のお店ですよね？
一度行ってみたいですが、なかなか機会がなくて・・・
王道ですが、間違いなく美味しそうですね。
jim | 2017年8月19日 22:41Jimさん、
どうも一番弟子のようですね。なかなかここの店の機会を作るのは難しいです。何かの用事のついでということで気長に機会を待つのが良いかもしれませんね。
まなけん | 2017年8月20日 06:05いやあ・・・とみ田ファンならずとも
此処は行きたいですね。そうそう行けるところでは
ないのですが。
＞到着は2:00頃かつ平日だったので
うん・・・1時間かかりましたか。
夏休み期間を外した平日の午前10時ごろから並ぶ。
それしかないか・・・
あ、勝田台は、ボクは京成沿線なので40分ほどで
行けるんですよ。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2017年8月20日 14:53塩のヲタクのぶるまなぢっちゃん～さんは京成沿線の住民でしたか。
千葉は高校に住んでいたのは高校生までですので、京成って言葉を聞くと懐かしいですね。
まなけん | 2017年8月20日 16:25こんばんはー。久々にRDBを起動したらココへ行かれてるじゃないですか！重厚で美味いですよねココ。確かにネギは最初から多くスープ割りでもドギャン入れるので、私は柚子のみ追加する人です。
AYYE | 2017年8月20日 20:37AYYEさん、
ご無沙汰でした。またちょくちょくReviewあげてください。楽しみにしてますから。
まなけん | 2017年8月20日 21:00
入店15分ほどで着丼です。ビジュアルはまさにつけ麺の王道といった感じです。丁寧に盛り付けられた麺がキラキラと美しいですね。よく水でしめられた極太麺は茶色がかっています。そのまま食べるとそのコシの強さと共に小麦感たっぷりです。まさにつけ麺のための麺ですね。スープは定番の豚骨魚介で、このしっかりした麺を受け止めるだけの濃厚なものです。魚介の主張が強いですが、ざらつき感、粉っぽさはなく、驚くほどなめらかです。僕には少し味が濃すぎましたが、それは麺を浸す量を調整すればよいだけのこと。美味しく食べるのに何ら問題はありません。炙りチャーシュー、レアチャーシューの２種のチャーシューも圧巻です。たっぷりしたボリュームで、その異なる食感、味を楽しめます。個人的には炙りの方が好みでした。材木メンマはつけ汁が濃厚なだけに味付けは不要かもしれませんね。ちょこんと載ったなるとも嬉しいです。並で適当な量で、固形物完食。最後にスープ割りでFinishです。スープ割りはネギ、柚子が追加できます。前者をお願いしましたが、ネギの量が多すぎてネギの辛味に支配されてしまっています。この点のみが残念でした。
まさに横綱級というか評判通りの正統派の美味さです。ツレも娘も長時間並んだのに見合う味ということで満足していたようです。お腹いっぱいで帰路につきましたが、このあと大渋滞にハマることに．．．