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「雲丹あえ」@鶏の穴の写真【冷やし旅2017:その33】
鶏の穴さん・雲丹あえ980円

池袋でヅラ調整。その前に鶏の穴さん。
8月の限定は表題でした。
今日はMY箸持参じゃないので味玉ナシ。残念です。

先ずは一口目に感じるウニの風味。
麺にウニの風味があえてあって、これは美味しいですね。
温玉もトロっとして美味しいけど、この際いらなかったかもしれません。
温玉崩すとウニの風味がスポイルされてしまう。
きざみ海苔も劣化していて香りも色も悪い。すごーーく残念。
こういうところ「なんだかな~」(阿藤快)

最後はタレが残ったのでライス投入。
実はこれが一番おいしかったですwご飯もお米が美味しい。


ごちそうさま。

海苔が香りがよくて、ご飯も含めれば+7

投稿(更新) | コメント (12) | このお店へのレビュー: 18件

コメント

コラボすると思ったら
バッティングするんですねー。
実に惜しいと思いつつ
それでもサービス味玉は欲しいかもー。^ ^

こんにちは〜。
老化した海苔は残念でしたねw
雲丹ダレの飯割りがとても美味しそうです^^

よっしーR | 2017年8月18日 10:33

こんにちは
こちらも昔はちょくちょく言っていたんですけどねぇ~。
特に夏の冷やしは美味しかった記憶があります。
ウニの一杯も海苔が残念だったようですが、
御飯が美味しいのはポイント高いですね!

mocopapa(S852) | 2017年8月18日 10:49

こんにちは
雲丹も海苔も風味が良さそうなだけに
卵が良さを消してしまったようですね
ご飯とセットなら相当特典伸びますね!

キング | 2017年8月18日 11:46

こんにちは(^o^)/
海苔は残念ですね(。・ˇ_ˇ・。)ムゥ…
雲丹タレにご飯!これは美味しいでしょ(๑´ڡ`๑)

ヒデ | 2017年8月18日 12:04

この店の存在忘れてました (笑)
劣化してる海苔はなんだかなぁ〜

NORTH | 2017年8月18日 13:21

こんばんは。
温玉じゃなくて、味玉で海苔がフレッシュだったら、
さぞ旨かったでしょうね。

kamepi- | 2017年8月18日 17:18

こんにちは!

雲丹イイですね〜!しかも冷やしと来れば‼️
コレは絶対に行ってみたいですよ!温玉は外せるん
ですかね〜。笑

こんばんは。
「なんだかな〜」でしたか(笑)
亀さんと以下同文です。

おゆ | 2017年8月18日 19:39

こんばんわ~

なんだかんだ言って、コチラ通われてますよね~!
パスタでは温かいので雲丹を使ったやつもあるけど個人的には冷たいのが好きです♪
と、なると温玉は要らなかったかも知れませんね?
そして海苔好きなだけに劣化していて香りも色も悪かったのは残念ww

バスの運転手 | 2017年8月18日 19:43

こんばんは

コレは麺よりもご飯が合いそうに思っちゃいました(^^;
Aさんみたいにライスと麺を同じ丼に乗っけての提供がいいなぁ。

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年8月18日 21:40

こんばんわー!
てっきり雲丹が弱いのかと思ったら海苔でしたかw
雲丹に海苔は間違いなく合いそうですしそれが弱いのは悔やまれますね。
ご飯はマストでしょう(笑)

塩対応 | 2017年8月18日 23:22