​価格：700円　替玉100円
日時：土曜日21:40
待ち客数：なし
総合待ち時間： 15分
麺：中ふと麺
スープ：醤油豚骨
具：ネギ、メンマ、チャーシュ、ゆで卵、のり
調味料：ラー油、酢、胡椒、すりおろし、ニンニク、一味
水：セルフ
箸：割り箸
会計：食券
その他サービス：楊枝、ラジオ、ティッシュ

やって来たのは
深夜にまで営業の人気店
【きむら屋】
初来店。

ここ夜しかやっていないから
中々来れなかった店の一つ。
どんな種類のラーメンかも調べずに突入。

初めてなので、オーソドックスに
醤油豚骨の食券を購入。

カウンターに座り、食券を出すが
一人で切り盛りしていて忙しいのか
中々食券を回収にし来ない。

しばらくし、回収。
麺の太さを聞かれる。
太さ選べるのか。
とりあえず、太麺注文。

しばらくして、着丼。

家系だということが判明。
夜に家系。
まあ、よいか。
それより、ご飯頼んでおけばよかったと後悔。

スープを頂く。
表面に油がうき、こってり。
普通の豚骨醤油かな。

麺を頂く。
ん。
少し、絡みが弱い気が。
それより、湯切りが甘いのかな。

具を頂く。
チャーシュは少しとろとろで美味しい。
卵入っているだけで幸せ。
ご飯頼んでないから海苔の使いみち分からず。

麺を９割食べたが
量は200g無い位で物足りない。
ここは、替玉。
食券機で替玉券買い、追加。
注文は細麺。
待つこと８分。
替玉がやっとのおもいで到着。
太麺との違いが分からない。

替玉をスープに投入。
麺をすする。
うすい。
しないほうが良いレベル。

麺を食べ終え、スープを啜り
完食。

今度は味噌ラーメンを食べようと店を後にした。

①18
②15
③8
④9
⑤6
⑥8
⑦7