ぬこ＠横浜
味香苑 東橋店の他のレビュー
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70点
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千年
コメント
お疲れ様です。
刀削麺に変更出来るのは良いですね！
こっちには刀削麺を食べれる店がなかなかないので羨ましいです。
酒乱 | 2017年8月15日 12:49こんにちわ
Jの近所には刀削麺のお店がほぼ無いので羨ましいです。
やっぱり中華街を抱えている横浜だからこそって感じですかね？
ラーメンハンターJ | 2017年8月15日 14:06＞刀削麺
？ ん？
いつ始まったんでしょうか？
様子を見てきましょう。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2017年8月15日 14:21これはうまそう！
刀削麺への変更もさすがです。
このジャンル、ちょっと探してみます！
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2017年8月15日 16:00酒乱さん、こんにちは。
刀削麺変更が可能になったのは最近のようですが、これは嬉しいですね～
さん、こんにちは。
そうですね。他の街に比べると、刀削麺を提供するお店はやっぱり多い気がします。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん、こんにちは。
ここの店の前もちょくちょく走るのですが気づいたのはこの日が初めてでした。
最近になって刀削麺を扱うようになったんでしょうかね。
とまそん＠ラーメン食べて詠いますさん、こんにちは。
都内の刀削麺情報、楽しみにしています～
ぬこ＠横浜 | 2017年8月16日 12:59おはようございます
ジャージャーメン好きなのですが、この夏、食べていないですね。
刀削麺のジャージャーは経験ありません。
どこかで食べてみたいですね。
mocopapa(S852) | 2017年8月17日 06:58mocopapa(S852)さん、こんにちは。
横浜には刀削麺を提供するお店が多いのですが、全部が全部炸醤麺を提供しているわけではないのですよね。
自分はこの組合せが好きなので、刀削麺＋炸醤麺の組合せを見つけたら、
積極的に食べてレビューを上げていきたいです。
ぬこ＠横浜 | 2017年8月20日 08:58
【入店状況】2017-08-14 1350入店。先客3名、後続なし。昼時から外れた時間という事もあり空いている。
【注文】ジャージャー麺(850円)＋刀削麺変更(70円)。刀削麺変更という選択方式はやや珍しい気がする。
【待ち時間】12分。先客の注文対応もあったために少し待たされる。
【麺】極太の刀削麺。以前から、炸醤麺には刀削麺が合うと思っていたので、この組合せも自分的には申し分なし。茹で加減は普通。麺の量も普通程度。刀削麺くらいの太さがあると、肉味噌の味に支配されず、麺自体の味も楽しめる。
【具】肉味噌、細切り胡瓜、葱。肉味噌は挽肉、刻み椎茸、刻み筍を使った正統派のもの。この具の構成は嬉しい。椎茸の風味も筍の食感も心地よい。味付けはやや甘め。
【感想】以前、こちらへ訪問したときには刀削麺は扱っていなかった気がするが、刀削麺の幟を見て入店し、このメニューを選択したのは正解だった。麺も肉味噌も自分好み。値段はやや高めだが、思わぬ場所で刀削麺を楽しむことができた。
【備考】ジャージャー麺には玉子スープも一緒についてきた。