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冷やしというよりは常温に近いスープは旨味たっぷりで塩気もちょうどよい塩梅。麺はデフォの麺と一緒でしょうか。それにしてもしっかりらーめんとして成立しています。トッピングの帆立は新鮮でオレンジのような柑橘類が挟まれていてアクセントになります。梨のシナモン漬けは塩気の中の甘味で面白い。チャーシューはいつもと同じものかな。ハードルが高い限定ですが価値ある一杯です。
レインマン
グフ ゲルググ
北崎ウンターデンリンデン
つゆラーメン
麺はデフォの麺と一緒でしょうか。
それにしてもしっかりらーめんとして成立しています。
トッピングの帆立は新鮮でオレンジのような柑橘類が挟まれていてアクセントになります。
梨のシナモン漬けは塩気の中の甘味で面白い。
チャーシューはいつもと同じものかな。
ハードルが高い限定ですが価値ある一杯です。