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「油そば750円+エビス小瓶400円」@麺庵ちとせの写真8/11
一昨日はこちらで油そばが始まってるかな〜と思い訪問してみました〜(´∀`)

14:59到着、先客5、油そばの限定Bのボタンを見つけて表題をポチり、塩はまだ登場していなかったですね、後客7
卓上はBPのみ
待つこと5分でご対麺です。

醤油ダレに中太麺、トピはチャーシュー・味玉・メンマ・青ネギの麺バーで〜す♬

まずは丼底に敷いてあるカエシと油、それに酢かな?を入れていたタレを一口
タレは動物系の油がコクがある円やかで香り立ちの良い甘みのある濃厚な醤油味。
油量は適度で重く無く塩味はジャスト、辛味の少ないやや酸味のあるニンニクペーストが味にパンチと深みを出し、ピリッと効いた一味とシャキッと瑞々しい九条葱がアクセントになってウッマ〜(๑˃̵ᴗ˂̵)

スープの味見の後は麺を〜
自家製の中太微ウェーブ麺は茹で加減はジャストでムギュっとした歯触りのツルモチ食感、汁なし担々麺と同じ麺でしょうか、タレの絡み良く小麦の味と風味が豊かでとても美味しかったです\( ˆoˆ )/

麺の次はトピを〜
肩ロースの絶品ローストポークは一口サイズにカットされたのがたっぷりとあり、サービスして頂いた味玉やメンマなどどれも秀逸でした✨

ビールは中瓶にすれば良かったかな〜っと思いつつ、すごく美味しかったのでサクっと完食!塩はまだ登場していなかったので、次回は久しぶりに担々麺を食べてみたいと思います♪

ご馳走様でした〜(๑ˇڡˇ ๑)

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 56件

コメント

ニンニクの効いた油そばいいですね〜〜♪
ビールはやっぱり中瓶でないと ^_^

NORTH | 2017年8月13日 14:21

エーーー、油そばリリース!
これは辛いものを見てしまった・・・・・
確実に追随いたしますよー!
もちろん、敵討ちで中瓶いただきます(爆)。

こんにちは。
既にご存知の様に(笑)
先ほど中ビンで敵を取りました。
ニンニク、良いですね♪
酢で正解です。
麺も担担麺と同じだそうですよ。

おゆ | 2017年8月13日 15:17

こんにちは
油そばはニンニクペーストが効いて美味しそうですね。
麺は汁なし担々麺と同じようですが、茹で時間長めで
ゴワゴワではないと部長からお聞きしました。
これならいただけそうです^^

mocopapa | 2017年8月13日 16:03

銀あんどプーさん,どうもです。
油そば,美味しそうですね。
次狙うならこれにします。

RAMENOID | 2017年8月13日 16:14

こんばんは。
油そばで一杯良いですね~
今日ビール頼んだら大瓶が出てきて焦りました。

kamepi- | 2017年8月13日 21:26

こんにちは。

小瓶あるあるですね。
麺量も同じで少し足りなかったと感じる時がありますね。
そんな時は、ビールもう一本いっちゃいましょう。

ももも | 2017年8月13日 21:30

こんばんわ~

汁そばを食べに行かないとなぁ・・・w
と、思っているうちに油そばも提供されていたんですね~♪
早く再訪を果たさないとww

バスの運転手 | 2017年8月13日 21:59

こんばんは。
この油そばにはビールが必須ですね^^汁そばだと塩を一番食べたいと思ってましたが、今提供されてないんですね(>_<)そしたら、今一番食べたいのはこの油そばです!

poti | 2017年8月13日 23:39

おはようございます^^

ニンニクが入ると、また違った味わいになるんでしょうね。
もう平日は行けそうにないので、そのうち週末にでも狙ってみます。

としくん | 2017年8月14日 08:51

こんにちわ~

ちとせさん行きたいです~♪

油そばも食べたいですが、訪問の際は何にするかかなり悩みそうですわ~w

たく☆ | 2017年8月14日 09:35

15時ごろにビールなんて
イケマセンって(笑)。

小瓶で正解なんではないですか~

コチラどのメニューもホントに美味しそうですね!
あ、ワタシは大瓶が欲しいです(笑)

かくみや | 2017年8月14日 10:19

おはようございます。

コレがおゆさんの言っている絶品油そばなんですね?
これからは冬場までやるんですかね?
優先順位上げないとダメかなぁ。