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「冷やしかつおつけ麺 しょうゆ」@麺屋 京介の写真14時10分入店
先客3名
着席後、約10分で着丼

先入観からか混んでいるイメージで敬遠していたが一度は行ってみたかった宿題店

麺は蕎麦のような細麺
つけ汁はキンキンに冷やしてあり雑味がなく上品でさっぱりしているのに節の風味もしっかりと主張されている
具材はつけ汁に水菜とネギが入っており、別皿にチャーシュー、つくね、梅キュー
チャーシューやつくねも処理や調理がしっかりとされていて臭みも一切無く美味

個人的には嬉しい衝撃的なつけ麺だった^ ^

土浦北ICで降りる時にはまた絶対に寄りたいと思った
完食(╹◡╹)♡

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