先日、家族で蕨の機祭り、川口のたたら祭り、そして戸田の花火大会と
ラーメン食べれるチャンスは微塵の欠片もなかったのですが
それでも、今日こちらに行くとは前もって言ってあったので
先日ラーメン食べれないのも我慢できました＾＾

で本日、かみさんと長女は、お友達とそのお母さんとで都内へ行くとの事で
自分は次女とこちらへの予定でしたが、
次女がおばあちゃんの家に泊まりに行きたいとのことで
先日の夜、次女をお義理母さんの家に預け、一人こちらへ～～

開店１時間前の１０時過ぎに到着しましたが、先客５名と早くも並びが！！！
で、開店前には結構な数の人数並んでました
去年は知ってる方10人ほどいたと思うけど、今回知ってる方一人だけです
う～～ん、でも、その時会えなかっただけで、
後から何人かフォロワーさん行かれていたようですけどね
確かに２００食あるので、慌てなくても良かったかな？？

本日は表題の２つのみで、大盛りは不可とのことでした
なので丼物も頼みました

実は限定はつけ麺とわかってたのですが
詳細チェックしておらず、こちらの濃厚のイメージしていましたが
予想していなかった清湯系ですね

麺は細麺で麺量は２３０グラムとの事
つるつるっと食べれて今日みたいな暑い日には
ピッタリな感じでしたよ！

つけ汁は鶏中心だとは思うけど、それにカツオか何かを合わせた感じで
ジンワリと味わい深く、バランスも良いですね
輪郭は割りとはっきりしてるけど、塩分は物凄くジャストな感じです
冷たいのと思いきや熱々でしたが、それがまた丁度良いバランスに
一役買っていたのかもしれません
葵さんの影響で鴨かもと予想して食べたら、全く違ってました＾＾

で、今回の大きな特徴は麺の下にとろろが隠されており
それを混ぜるとトロミが掛かって、昆布水と同じような感じですが
とろろの方がより粘度が出ていいかもです！！
このとろろはかなり良かったですよ！
喉越し最高によくなるし、よりつけ汁に絡むし
美味しくなって良いこと尽くめ！！

具の鰹のたたきは、まあ、見た感じ通り美味しかったです！！
大根おろしのようなのも入ってましたね！！

味変アイテムはしょうがとライムでした

ご飯物はタタキ美味しかったので良かったけど
麺上にも多かったので、ご飯物、まあ、なくても良かったかな～～
勿論、美味しかったですけどね＾＾

清湯系より濃厚系な自分ですが、とろろ効果でかなり美味しく食べれましたよ～
暑い日にはピッタリな感じでしたし～＾＾

強いて言うなら外税なので、１４０２円とちょいと高めになったことですかね

まあ、今回は周年だったので色々と仕入れ等もあったでしょうし
野暮なことはいいっこなしですかね

お会計終わらせたら一言おめでとうございますと言いに行こうとしたら
お会計時こちらに来てくれて、最近の桐龍の凄いですねですって！
前に他のお店初めて行った時、ツイッターのコメントで
ご来店ありがとうございます。すり鉢なくてごめんなさい
とのコメントと貰ったことあったけど
やっぱりそのイメージが最近多いんですかね。。。
川越二郎さんがこのすり鉢野郎と書いてるしな～～・・・

まあ、今回もこちらの周年食べれて良かったですよ！
毎年の恒例行事にはして行こうと思ってます！！
勿論普通の時にも伺いますので、その時にはまたお腹一杯
食べさせていただけると嬉しいです＾＾
２周年おめでとうございます！！

今日お会いしたフォロワーさん、見かけたというフォロワーさん
次は東川口で＾＾
あっ、それと銀髪のＪさん！この間の羽生のイオンといい
今回も車乗り込んだの見てたよというのといい
ちゃんと声かけてください！！