１か月ぶりの再訪。

インターネッツで汁なしの提供が始まったとの情報をゲットしたので行ってみた。

金曜日午後８時１０分、店内の券売機にてラーメン350gの食券を購入して、外待ち６名に接続。
※現在は汁なしの食券があります。
ちなみに連れは、ラーメン麺量150gの食券をチョイスした。
暫く店外の椅子で待っていると、若くてイケメンな助手さんが出てきて、人数確認＆食券回収～。
その際に汁なし麺量250gでお願いし（※現在は麺量のみの申告です。）、連れはサービスのつけたまをお願いした。

麺量250gというと弱気な申告にも思えるが、こちらの汁なしは申告麺量の＋100g近く盛られるので注意が必要なのである（※あまりにも残す輩が多かったためか、現在は適量を盛るようになっています。）。

接続から１５分ほどで店内カウンター席へとご案内。
セルフの水＆おしぼりを持って入り口付近のカウンター席に座った。

午後８時３８分、にんにく＆あぶらと呪文を唱えて、着丼したのが表記写真の一杯。
汁なしの場合は、あぶらは別皿とはならないようである。

それでは、いざ実食。

麺はややウェービーでプリパツな中太麺で、やはり麺量は350ｇ弱といったところ。
塩分濃度の高いカエシは、部分的に混ぜながら食べ進めることが出来る量である。
具材は、豚が２枚、もやし、キャベツ、玉ねぎ微塵、ラー油の掛かった刻みネギ、卵黄、そしてコールしたニンニク＆背脂。
※ちなみに背脂は、コールしなくてもそれなりの量がデフォで盛られるので、苦手な諸兄は食券提出の際に申告しませう。

味が濃いめであり、ブラックペッパーもかなり効いており、かなりジャンクなまぜそばである。
この塩分濃度高めなチューンナップはグンマー仕様であるといえようか。
しかしながら、かなり癖になるまぜそばなのだ。
だって、ここだけの話だが、この２日後にまた食べに行ってしまったのだから（笑）

最後は腹パンになって、なんとか完食。
ネギとラー油がいい塩梅に機能していたように思う。

ちなみに連れは、しょっぱかった＆脂身８割の外れ豚だったとのことで、今回の評価は８２点。

なお、後客はポツポツといった感じで、常に中待ち程度だった。
※一見客が来ないような場所にあるためか、客足にはかなりのばらつきがあるようで、ここ１週間で３回ほど同時間帯に訪問したが、スムーズにカウンターに座れた時と店内外待ち２０名超で着丼まで１時間を要した時があった。


ってことで、今夜も食べに行こうかなー♪

と思ったら、なんだよ定休日じゃねーかよ、おいっｗ




どうもごちそうさまなわけだが。