レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
木曜日だけしか販売していない煮干しスープ❗他店は片口鰯を使用していると思うが、ここは平子煮干(マイワシ)を使用❗以前は前者を使っていたが、後者に変更❗片口鰯は苦味等を含めて味だと私は思うが、他の方は違うと思うので、平均をとったのだろう❗ただ、平子煮干の味の深みがあると思う❗片口鰯みたいなインパクトは無いが、これはこれで美味しい❗出来るのならば、もう一日煮干しスープの日を増やしてもらいたいな❗
ゆう。
カレーラーン
NEKO
ノリダー
Haruking
他店は片口鰯を使用していると思うが、ここは平子煮干(マイワシ)を使用❗
以前は前者を使っていたが、後者に変更❗
片口鰯は苦味等を含めて味だと私は思うが、他の方は違うと思うので、平均をとったのだろう❗ただ、平子煮干の味の深みがあると思う❗
片口鰯みたいなインパクトは無いが、これはこれで美味しい❗出来るのならば、もう一日煮干しスープの日を増やしてもらいたいな❗