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95点
特製ラーメン 黒[ラーメン/醤油]
八咫烏（東京都千代田区）rei

「特製ラーメン 黒」@八咫烏の写真8/1 18:00。

1周年を前に初訪です。

感動。飲んだことのないスープ。自分には秘密がわからなかったのですが、他の方のレビューをみると、醤油ベースで酢や果実を盛り込んだ香油を使っているようです。カドがたっていないという表現に納得でした。味わい深いです。

細麺も独特。風味がいいです。

レアチャーも食べ応えあります。

醤油ラーメンもまだまだこの世で新しい味がでてくるなと嬉しく思いました。

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投稿（更新） | コメント (2) | このお店へのレビュー： 2件

コメント

こんにちは～
ここの醤油は美味しいですよね～✨
明日からの周年が楽しみです♪

銀あんどプー | 2017年8月2日 17:26

銀あんどブーさん、こんにちは。周年のレビュー楽しみにしています！

rei | 2017年8月6日 14:54